الأحد، 16 فبراير 2014

سمكه البفر(السامه)

السمكةالسابعة : سمكة البفر 

1- اسم السمكة : سمكة البفر .. Puffer Fish
سمكة خطيرة غير عدائية تنفخ نفسها عند الشعور بالخطر استعدادا للهجوم ويحدث التسمم بها في حالة أكلها ولكن مع هذا يؤكل لحمها في اليابان (fugu) وكوريا (bogeo) ويتم طبخها على يد متخصصين في هذا المجال.

2- شكلها حسب بيئتها و مناطق تواجدها بالبحار:
تتواجد في الغالب في المناطقِ الساحليةِ وتغيب عن المياهِ الباردةِ بالكامل ومنها 39 نوع بحري و28نوع يعيش في المياه العذبة.
وهي اسماك ذات أعمدة فقرية واضحةُ تَبْرز عندما تَنْفخ السمكة نفسها عند شعورها بالخطر.



3- مكان تواجد السم في السمكة: 
يحتوي جسم سمكة البفر على نوع من السم يسمى (( tetrodotoxin وهو موجود في جلدها وبعض أعضائها الداخلية .

4- أعراض الإصابة بالسم :
تَحْدث الأعراض عموماً خلال 10 إلى 45 دقيقة بعد أكل السم ومن هذه الأعراض:
( توخّزُ حول الفَمِّ ، سيلان اللعاب ،غثيان وتقيّأُ، شللِ، خسارة الوعي، وفشل تنفسي ويُمْكِنُ أَنْ يُؤدّي إلى الموتِ ) 

ملاحظة هامة: إن عمليات التنفس الاصطناعية قَدْ تَبقي الشخص على قيد لحياة حتى الحصول على رعاية طبيةِ في المستشفى.

ملاحظة: لمشاهدة السمكة على الطبيعة يمكنك مشاهدة الفيلم التالي :
( تبدل حروف بكلمة يوتيوب باللغة الانجليزية )
http://www.×××××××.com/watch?v=4VmssbhEMrQ
http://www.×××××××.com/watch?v=y4yX4u9P44w
http://www.×××××××.com/watch?v=3cAQMER810w


من تجربتي الشخصية :
اصطدت هذه السمكة بنفسي وطبخناها والله الحافظ والحمد لله لم يحدث لنا شيء وكان طعمها جيد جدا فيعني باليابان يطبخوها وفي الدوحة هم في طباخين لهذه السمكة


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة

أرشيف المدونة الإلكترونية