كفتة السردين المشوية

المقادير:

• كيلو سردين مخلي ومفروم
• 2 بصلتين مبشورتين
• حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحار مفرومة
• بهارات حسب الذوق
• ملح
• كمون مطحون
• رشة بسيطة زنجبيل بودرة
• 5 ملاعق كبار من البقدونس و الكزبرة مفرومين
• ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقة كبيرة مستردة لمن يحب

الطريقة: 

1- اخلطي  كل المقادير معاً وتشكل أقراص تشوي علي التيفال او في الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت 

2- اشويها حتي تأخذ اللون الأحمر – 10 دقائق تقريباً : 15 دقيقة-.

3- قدميها مع الخبز الساخن  أو المكرونة البيضاء و سلطة خضراء.