شوربه السى فود.........
شوربه السى فود
المقادير :
- 2 قطع سمك فيلية
- 1/4 كيلو جمبرى مقشر
- 1/4 كيلو جندوفلى بدون القشر
- كابوريا
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- معلقة صغيرة ملح
- فص مستكة
- ذرة فلفل أسود (حسب الرغبة)
- ذرة كمون (حسب الرغبة
التحضير:
- نقطع السمك الفيليه قطع صغيرة
- نقطع الجمبرى ونضع الجندوفلى والكابوريا
- نضع الزيت فى اناء ونرفع الاناء على النار
- نضع الدقيق ونقلب ونضع الماء ونقلب حتى نصل لدرجة الغليان
- نضع الملح والفلفل والكمون
- نضع السمك والكابوريا والجندوفلى والجمبرى لمدة 15 دقيقة
- تقدم وهى ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق