البزاقة البحرية

البزاقة البحريةالتصنيف : تنتمي إلى الرخويات معدية الأرجل والتي تنتمي إلى رتبة Nudibranchia أو عاريات الخيشوم.
المواصفات : إذا ذكرت البزاقات لأكثر الناس تجدهم يقابلون ذلك بالنفور، إلا أن البزاقات البحرية تختلف كثيراً عن حشرات الحديقة تلك الحشرات الضعيفة الملونة التي تعرف لدينا بأنها بزاقات اليابسة. تعرف البزاقات البحرية كذلك بعاريات الخيشوم. أو بالأرانب البحرية . ولا تزيد عن قليل من البوصات وذات ألوان ناصعة متباينة مع وجود أطواق وارتفاعات ونتؤات. وفور مشاهدتك لهذه المخلوقات الرائعة فمن المؤكد أنك لن تفكر في بزاقات اليابسة مرة أخرى. تنتمي البزاقات البحرية إلى مجموعة الرخويات. 

والتي تسمى بطنيات الأقدام. ويمكن القول أن كل البطنيات التي توجد على اليابسة أو في المياه العذبة أو المالحة ذات أجسام ناعمة وعينين وعلى الأقل قرنين. وقد يكون لكل واحدة منها محاراً واحداً ملفوفاً أو لايكون لها أي محار على الإطلاق مثل هذا القوقع وهذه الصدفة. وتملك خيشوم زغبي مكشوف، وزوجين من اللوامس. ولاصدفة لها. ويمكن رؤيتها فوق الاسفنج أو شقائق النعمان أو المرجان، وهي ذات ألوان رائعة الجمال ، وهي حيوانات عاشبة في معظم الأحيان وإن كانت غالبية أنواع البزاق البحري لاحمة حيث يشكل المحار غذاءها المفضل وتعمد البزاقة البحرية إلى ثقب صدفة المحارة قبل أن تلتهم لحمها. وبعض البزاقات البحرية تستفيد من الخلايا اللاسعة الموجودة في فرائسها وتستخدمها في الدفاع عن نفسها. لغالبية أنواع هذه الفئة من الحيوانات لسان طويل ذو أسنان يساعدها في الحصول على الغذاء .
الغذاء : الاسفنج والمراوح البحرية وقناديل البحر والطحالب وغيرها وذلك يختلف باختلاف النوع.
السلوك : يصنع قوقع جانثينا عشاً من الفقاعات بحيث يمكنه أن يسبح ويأكل من المخلوقات على سطح الماء مثل رجل الحرب البرتقالي. الحيوانات عارية الخيشوم لا محار لها تجابه به المهاجمين، بالإضافة إلى ألوانها البراقة، لكن يبدو أن حمايتها تكمن في ذلك الغطاء اللزج من المخاط فوقها، فالرائحة قبيحة للبشر وربما يكون مذاقها غير مقبول للمفترسات البحرية ، وهي لاتخشى سوى عاريات الخيشوم الأخرى وبعض الديدان البحرية. تتخصص بعض البزاقات في أكل حيوانات أخرى مثل الإسفنج والمراوح البحرية إلا أن هذا النوع على وجه الخصوص يعتبر نباتياً.


فهو يرعى على الطحالب ويعرف بأرنب البحر. وسبب هذ الاسم يعود لتناوله الطحالب بالإضافة إلى زوائده الشبيهة بالأذن على رأسه، ونادراً ما يكون لونه كألوان البزاقات الأخرى بل إن ألوانه كألوان الطحالب التي يأكلها. تتعدد أنواع البزاقات البحرية. فبعضها يرعى على الطحالب و بعضها يسبح حول الاسفنج فتأكله، وبعضها يسبح لكي تصطاد قنديل البحر. بزاقة البحر حيوان خنثى فتحمل أعضاء الذكورة والأنوثة معا. وحتى تخصب بيضها تحتاج إلى أن تجد بزاقة أخرى من نفس النوع. وأحياناً تستطيع أن تقوم بالمهمة بنفسها. بزاقة البحر الخضراء الشاحبة طورت وسائلها الخاصة التي تسمح لها بالصيد على سطح البحر. فلها عدة أكياس تملؤها بالهواء لكي تحافظ على السباحة وافتراس قناديل البحر. وعلى الرغم من أن لسعة قنديل البحر تقتل الكثير من الحيوانات إلا أن تلك اللسعات لايظهر عليها أي تأثير على هذا المخلوق عاري الخيشوم إطلاقاً. بل إن هذه البزاقة تمتص الخلايا اللاسعة وتستفيد منها لنفسها في دفاعها ضد مفترسيها. 
الموطن : كل البحار تقريبًا. 

نجم البحر

نجم البحرالتصنيف : ينتمي نجم البحر إلى اللافقاريات البحرية، وإلى طائفة Asteroidea والتي تحوي على 1800صنف وترجع إلى echinoderms أو القنفذيات.

المواصفات : الطول من 10-30 سم وبعض الأنواع أصغر من ذلك بكير حيث أن طولها قد يصل إلى 1سم قطرياً. أما أطول نجم معروف حتى الآن فيصل قطره إلى متر تقريباً. جسم نجم البحر مغلف بدرع لين عظمي ، في المنطقة الفمية أسفل منتصف جسم النجم توجد قنوات تضم صفين إلى أربعة من الأقدام القنابية وعلى طول الأذرع إلى الخارج. في حالة وجود فتحة للشرج فإنها تكون في أعلى سطح الجسم وفي المنتصف. نجم البحر متفاوف في الألوان بشكل كبير، كما ان التلقيح خارجي في هذا الكائن. الجسم النجمي لهذا الحيوان مغطى بجلد شوكي وله خمسة أذرع أو أكثر، يكثر على الشواطيء وفي قاع المحيط ويتحرك ببطء باستخدام أرجل اسطوانية في الجانب السفلي من أذرعه. الرخويات القنفذية لاتشمل فقط نجم البحر لكنها تشمل النجمة المتفرعة وقرعيات البحر وزهرة البحر. ومعظم أعضاء هذه العائلة لها أشواك تستعملها للدفاع عن نفسها وأعضاء جسمها الأخرى متماثلة الترتيب حول فمها. وتسمى بسمكة النجم، فهي تشبه النجم ، لكنها لاتشبه السمك أبداً فهي ليست بسمكة بل تعتبر أحد أفراد مجموعة اللافقاريات البحرية سميكة الجلد وتسمى بالمحارات القنفذية. صدفة نجم البحر تبدو وكأنها لعب أطفال ملونة أو قطع فنية جميلة عند الناس، لكن بالنسبة إلى المحار والصدفيات القشرية تعتبر نجم البحر أخطر هذه الصدفيات لأنها قاتلة. هذه المخلوقات التي تبدو كأنها مسالمة هي من أخطر الحيوانات البحرية المفترسة. لنجم البحر خمسة اذرع قصيرة وقد تصل إلى 20 أو أكثر تتشعب من القرص الموجود في وسطه. وهي أذرع متساوية في الطول كل ذراع عبارة عن امتداد لتجويف الجسم والاعضاء الحيوية. الغذاء : وتتغذى بشكل عام على الرخويات والقشريات وباقي اللافقاريات. ويفضل نجم البحر المحار وغيره من ذوات الصدفتين، لكن عليه قبل أن يلتهم لحمها أن ينجح في فتح الصدفتين، تمسك القوائم الصغيرة التي تعرف الواحدة منها باسم القناب بالمصراعين ثم تعمل على إبعاد أحدهما عن الآخر، وعندما تفعل ذلك تدخل معدتها إلى داخل الصدفة ، وتعمل العصارات المعوية على تحويل لحم الحيوانات إلى سائل تمتصه عندها نجمة البحر بلذة وهدوء. وباستطاعة قرية من قرى نجوم البحر الكبيرة إحداث أضرار جسيمة. 
السلوك : قرعيات البحر ونجم البحر كلها تأخذ مياه البحر عبر العديد من الصمامات المتتالية التي توجد على أقدامها التي تعمل كأنها نظام هيدروليكي له المقدرة على التحكم في كمية المياه والضغط المطلوبين في حالة التغذية أو عند الحركة. فلا وجود لنقص الماء في هذه المخلوقات. مشردات البحر تتحرك بالمشي على أشواكها ، هذه الأشواك مجهزة بأرجل اسطوانية ، وهي حيوانات متماثلة الجوانب،وفمها يقع في الجزء الأسفل من الجسم، كما أن لها أسنان في معظم الحالات. ولصدفة نجم البحر المقدرة على التلون بألوان قوس قزح الملون كلها، وهي من ضمن معظم اللافقاريات البحرية التي لها تدرج لوني واضح . أما نجم البحر ذو البقع الحمراء فهو شائع الانتشار في الهند والمحيط الهادي، حيث يبلغ قطره حوالي 30سم. ونجم البحر الهش يعتبر من القنفذيات سريعة الكسر التي لها طريقة حركة وتغذية متشابهة. نجمة البحر بارعة في طريقة اصطيادها لفريستها، فأذرعها الخمسة تتفرع إلى العديد من الأذرع الصغيرة حيث تصنع نوع من الشبكة التي تستخدمها في أخذ وتناول طعمها، وتميل إلى الراحة أثناء ساعات النهار ثم تنسج شباكها أثناء الليل لتصطاد فريستها. النجمات الهشة يمكنها السباحة بسرعة شديدة، فأذرعها تدفعها إلى الأمام في حركة جانبية تشبه حركة الثعابين وكذلك أحياناً تعمل على تحريك أذرعها حول نفسها أثناء ساعات الأكل وكذلك لجمع الطعام من تيارات الماء. أو نتف بقايا الأسماك الميتة أو الاسفنج أو أعشاب البحر العالقة. أطلق العلماء على أطراف نجم البحر اسم الأيدي أو الأذرع، ولم يسموها أرجل. نجم البحر في الواقع لاتتحرك بواسطة أذرعها لكنها تستدم في دفع جسمها ملحقات صغيرة أو أهداب صغيرة توجد تحت الأذرع. هذه الأهداب تسمى الأقدام الأنبوبية،لذا يمكننا القول بأن نجم البحر يمتلك أرجل صغيرة في أذرعه. تعمل هذه الأرجل الأنبوبية بوساطة ضغط الماء. الماء يندفع خلال صدفة نجم البحر في قنوات صغيرة منتشرة في جسمها حي تتجمع هذه المياه داخل تجاويف صغيرة في الأرجل. نجم البحر يمكنها التحكم في حركة هذه الماء الموجودة داخل الأرجل الأنبوبية ومن خلالها تتحكم في مد أرجلها ولمها أو لتخقل قوة ماصة. إن عمل رجل أنبوبية واحدة لايعطي فعالية في الحركة أو التغذية ذات قيمة عالية ، لكن عندما تعمل هذه الأرجل الأنبوبية مجتمعة في زمن واحد تعطي قوة مؤثرة ونشاط كبير لنجمة البحر. ونجمة البحر الشمسية لها أكثر من 20 ذراع وهذه الأذرع مبطنة بعدد كبير جداً من الأرجل الأنبوبية. تحيط نجمة البحر بأذرعها على جسم المحار، وتعمل على نزعه أولاً بواسطة أرجلها الأنبوبية المزودة بماصات كثيرة. وبعدها تخرج معدتها حيث تحيط بالجسم الرخو تبدأ في إفراز العصارات الهاضمة. نجم البحر ذو الريش حيوانات بحرية تنتمي لعائلة الزنابق حيث تحمل أزهاراً على رأسها عادة، وهي جميلة الشكل لكنها حيوانات لاسعة. هذه الريشيات تتغذى ليلاً فقط تمد جسمها المتفرع وتحرك أذرعها حول نفسها لتمسك أجزاء طعامها. هذه المخلوقات تبدو مرنة الجسم عند النظر إليها. لكنها في الحقيقة هشة قابلة للكسر بسهولة، وأذرعها تتكسر بسرعة عندما تهاجم من قبل حيوان آخر أقوى منها. ومن حسن حظها أن لها المقدرة الفائقة في سرعة إعادة تكوين هذه الأذرع.

الموطن : يتوزع نجم البحر في كافة أنحاء العالم من الشاطيء وحتى عم 6كلم

قنفذ البحر

قنفذ البحر
التصنيف : الشعبة : Echinodermata الطائفة : Echinoidea المواصفات : إن قنفذ البحر مثله مثل خيار البحر ونجم البحر هي لافقاريات . وتعرف بالمخلوقات ذات الجلود الشوكية، وكثير من قنفذيات البحر تتغطى بأشواك واقعية تجعلها تبدو مثل وسادة الدبابيس أو الشيهم الصغير. وبين الأشواك توجد أقدام قنابية ناعمة تنتهي بماصات تصلح للإمساك بالأشياء وتستخدم بعض قنافذ البحر أقدامًا قنابية للإمساك بقطع الأصداف لأجل التمويه. تنمو أشواك قنفذ البحر على رأس قمة محارة صلبة تسمى القشرة وتحمي هذه القشرة فم الحيوان والنظام الهضمي. ويمشي القنفذ عن طريق تحريك الأقدام النابية الصغيرة التي تتمركز أسفل جسمه، ولعل ذلك هو السبب وراء قيام الحيوانات المفترسة له بقلب قنفذيات البحر عندما تريد أن تصل إلى المنطقة الناعمة القابلة للأكل في وسط جسم قنفذ البحر. وقنفذ البحر هو من شوكيات الجلد الوحيدة التي تنمو الصفائح الكلسية مباشرة تحت بشرتها مما يمنحها جسداً صلباً. الهيكل العظمي لقنفذ البحر هو عادة ما يكون غلافاً قاسياً، مكون من عظيمات صغيرة متراصة بإحكام، الجسم الكروي لقنفذ البحر يحمل فوقه أشواكاً طويلة ومميزة قابلة للتحرك. يقع فم هذا الحيوان على أحد قطبي جسمه الكروي وفتحة الشرج على القطب الآخر، ويقع أسفل جسم القنفذ البحري صفين من الأقدام القنابية الصغيرة تبدأ من الفم وحتى الشرج، لاتوجد أذرعة لدى هذا الحيوانوجميع الأعضاء الرئيسية مرتبطة بالغلاف القاسي المحيط بجسم القنفذ. الغذاء :اغلب قنافذ البحر نباتية أو قمامة، تتغذى على النباتات والحيوانات الصغيرة في البحر وأغلبها مجهز بخمس أنسان حادة لقطع الطعام.
السلوك : لعلك تعتقد أنه ليس هناك حيوان يريد أكل أشواك قنفذ البحر، إلا أن هناك القليل من الحيوانات مثل الإنقليس الذئبي لها أفواه صلبة بما فيه الكفاية بحيث يمكنها أن تكسر الأشواك وتطحنها. وتذهب حيوانات أخرى إلى استخدام أسلوب الخداع لكي تصل إلى فريستها بدون أن تتعرض للإصابة. فمثلاً، أسماك القادوح تبتلع الماء ثم تنفخه بقوة على القنفذ لكي تقلبه، حتى إذا انقلب القنفذ اندفعت السمكة إليه لتعمل في تحطيم محار القنفذ البطني وينتهي كل شيء. ومن المؤكد أن القنفذيات البحرية ليست الوحيدة التي تستخدم الأشواك في الدفاع، فكل الحيوانات مثل الديناصورات والثعابين والحشرات والأسماك والثدييات قد كانت و لاتزال تستخدم هذه الاستراتيجية لملايين السنين. أما ما يسمى بالأخينوس ، أو توتياء البحر.فهو ينتمي إلى الشوكيات . والتي عادة ما تتكون من جسم كروي صلب مغطى بأشواك متحركة طويلة، ولهذه الأشواك وظائف عديدة، فهي تبعد الأعداء بل إن بعضها سام، كما أن قنفذ البحر يستخدمها في التنقل والحركة أو للغوص تحت الأرض، ، و يملك آلية تغذية معقدة يستخدمها في مضغ الطحالب وغيرها من المواد العضوية الموجودة على الصخور. أو القنفذيات ، وهي شعبة من اللافقاريات البحرية.
الموطن : يعيش قنفذ البحر في المياه الضحلة وعلى قاع المحيط. 

طريقه عمل الربيان بالصور

صور ربيان 2013 , طبخة ربيان بالصور , طريقة اكلات ربيان 2013



في قاعته ربيان بالصور

خيار البحر

خيار البحر

التصنيف : حيوان لافقري ينتمي إلى طائفة Holothuroidea التي تحوي على 1100نوع وتنتمي إلى شعبة القنفذيات.

المواصفات : لايبدو هذا الحيوان الذي يشبه السجق للوهلة الأولى ذا شبه بنجم البحر أو قنفذ البحر. إلا أنك إذا نظرت إليه من قرب يمكنك أن ترى بعض وجوه التشابه. لخيار البحر أقدام قنابية صغيرة على طول حافاته تسمح له بالمشي ومثله مثل كل القنفذيات الجلدية نجد أن لجسمه خمسة أجزاء محكمة البناء تخرج من تجويف مركزي. وليس لخيار البحر أية أشواك على الجانب الخارجي أو الهيكل في داخله. إلا أن له هذه الأشواك في كل أنحاء لبه، الأمر الذي يجعل جسمه الناعم أكثر صلابة. وله شكل يشبه الخيار ويتراوح طوله بين 2-200 سم، وهو مغطى بجلد زغبي وصفائح جيرية. وفي إحدى نهايتيه يوجد فم محاط بحلقة من اللوامس التس يستعملها في تناول الغذاء. هذا الكائن متمدد نحيل اسطواني، الفم وفتحة الشرج على نهايتين متقابلتين، وهناك خمسة أزواج من الأقدام القنابية فيما بينهما، هذه الأقدام قد تغيب عند بعض الأنواع من خيار البحر، والفم محاط بحلقة من المجسات يتراوح عددها بين 10-30 مجس. اللون هو الأسمر الفاتح عادة مع ظلال من البني. الغذاء : الفتات والعوالق.
السلوك : كثيرًا ما يزحف خيار البحر ببطء على قاع البحر أو يدفن نفسه في الطين. وهو يتغذى عن طريق التقاط الكائنات الحية الصغيرة بمجساته المؤلمة أو بجرف الطين إلى داخل فمه ومن ثم يقوم باستخراج الكائنات الحية منه.
الموطن : في المناطق الإستوائية والمدارية وغيرها. 

الربيان

الربيان

التصنيف : ينتمي إلى رتبة فرعية يطلق عليها Natantia تحوي أكثر من ألفي نوع وتوجد في المياه المالحة والعذبة.

المواصفات : الربيان أو الجمبري حيوان قشري يكون طوله عادة من 4 إلى 8 سم، للربيان جسم شبه شفاف وله أرجل نحيلة يبدو الزوج الأمامي منها وكأنها كماشات. وله ذيل يشبه المروحة وقرني استشعار يشبهان السوط. الغذاء : يتغذى الروبيان على الحيوانات الصغيرة والنباتات وبعض أنواعه قمامة. 
السلوك : يعيش الروبيان غالباً في القاع وأحياناً يحفر الجحور ليختبيء فيها. هناك 17 نوعاً تقريباً من الروبيان تملك وحدات خاصة بالإضاءة في أجسامها تحيط بجسم الروبيان. كثير من أنواع الروبيان تمثل جزءاً أساسياً من حرفة صيد الأسماك وبعض الأنواع تستغل تجارياً وخصوصاً في اليابان. الموطن : يعيش الروبيان في البحار لكن هناك بعض الأنواع التي تعيش في المياه العذبة والمستنقعات. 

جراد البحر

جراد البحر

التصنيف : العائلة : Homaridae الرتبة : Decapoda.

المواصفات : جراد البحر الحقيقي له جسم مفصلي، وزوج من الكماشات وأربعة أزواج من الأرجل، وعدة أزواج من الأرجل الأخرى للسباحة، تعيش في أعماق المحيط، وتعتبر القشريات مخلوقات خشنة ولها هياكل خارجية قوية، وأجسام ذات أقسام وأطراف زوجية. ويطلق على هذا الجراد اسم العشاريات جنباً إلى جنب مع السراطين والروبيان وذلك لأن لها عشرة أرجل، وهي تبحث في قاع المحيط عن الأسماك الحية والميتة. للقشريات عيون مركبة تركز الضوء من كثير من النتوءات إلى نقطة مركزية ثم إلى العصب البصري والمخ، ويتميز جراد البحر بأن له أكبر عين مركبة بين كل الحيوانات البحرية اللافقارية. تبرز أكثر عيون القشريات على سيقانها ولها الكثير من المميزات المشتركة مع عيون الحشرات. تستطيع هذه الحيوانات أن تسحب عيونها إلى داخل دروعها وأصدافها عندما تشعر بالخطر أو ترفعها لترى فوق الأشياء الطويلة. وبدلاً من القرون على رؤوسها -كبقية جراد البحر- نجد أن لجراد البحر ذي الأنوف المجرافية طبقتين مستديرتين . الغذاء : تتغذى على النباتات البحرية والحيوانات. 
السلوك : جراد البحر ينشط ليلاً ويعرف بأنه يمشي مسافات طويلة تصل إلى 15كم ، وظل بعضه حياً إلى 50 سنة. وفي الحقيقة أن هناك أحد جراد البحر الذي يقال أنه عاش مائة سنة. لقد أصبح جراد البحر معروفاً ومشهوراً، حيث أصبح ينظر إليه كواحد من الإمدادات الغذائية في المحيط، وعادة ما يتم اصطياد جراد البحر خارج الشواطيء في مواقع الجراد إذ يتم نصب شباك يدخلها الجراد ولا يستطيع الخروج منها. كما تقوم سفن الصيد بالبحث عن الجراد الذي يعيش في المياه العميقة . والآن تجرى بعض المحاولات لوضع جراد البحر في حياض اصطناعية ولكن لايعرف بعد ما إذا كانت زراعته سوف تنجح أم لا. هناك ما لايقل عن ستة أنواع من جراد البحر تستوطن قاع البحر، ومن بين هذه الأنواع الستة لاتوجد إلا عينة واحدة تتبع الفصيلة الهوماريدا . وللجرادة منها فكان كبيران. ويفضل مثل هذا الجراد الاختفاء في الشقوق والمغارات للصخور البركانية البحرية القاتمة. كما أن هناك أنواعًا من جراد البحر تصلح للأكل. 
الموطن : يستوطن جراد البحر الشوكي مياه الأطلسي الاستوائية من برمودا إلى البرازيل وحول جنوب أفريقيا وعلى طول ساحل كالفورنيا، ونجد أحياناً ستين جرادة شوكية تهاجر معاً مشياً على طول قاع المحيط .