مدونة صيادين السمك التي تحوي على ما يزيد عن 1500 موضوع متعلق بصيد الاسماك وكذلك انواع الاسماك وطرق الطبخ تأسست مدونة صيادين السمك عام 2010 ساهم في التدوين على هذه المدونة العديد من صيادين السمك مدونة صيادين السمك اكيد فيها جديد هيغير المود بس انت جرب
الاثنين، 31 مارس 2014
لماذا الرنجة فى شم النسيم والناسبات والاعياد........
لية بناكل مالح فى العيد ...؟
اتسألت سؤال لية دايما بعد رمضان وانتهاء الصيام
وفى شم النسيم فى الجناين وسا عات عزومات
اتسألت سؤال لية دايما بعد رمضان وانتهاء الصيام
وفى شم النسيم فى الجناين وسا عات عزومات
ناكل رنجة او اى شىء مدخن مملح او فسيخ او ملوحة الى اخرة
تونة .... لمون بصل طحين ... لية دايما بعد رمضان نشتاق للمالح...!
انا جاوبت بالاجابة دية ....
عشان عدد ساعات الصيام كبير نسبيا وبتنخفض الطاقة عند الواحد ... لما ساعة الفطار تيجى
اول حاجة بتفكر فيها انك تشرب حاجة فيها سكريات عشان تستعيد الطاقة بتاعتك وبعدها تاكل
وتفضل طول الليل تاكل حلويات.... كنافة بسبوسة تشرب شاى عصاير زبادى الى اخر السكريات
غير الياميش مشمية تين قراصيا .... ويجى تانى يوم صيام وتعيد الكرة دية لمدة 30 يوم
فا الطبيعى انك تبقى عاوز تمسك نفسك او معدتك باكلة حرشة مالحة نتيجة كم السكريات الرهيب طول الشهر
وتقوم ضارب رنجة وتستميخ وتبدى تتعود على ايام الفطار ....!
دية كانت اجابتى ياترى اية اجابتك
المصدر: منتديات المطاريد ... لقراءة المزيد إضغط على الرابط http://www.almatareed.org/vb/showthread.php?t=91992#.UzlNC6h_vqE#ixzz2xXSiafjl
حد يعرف عفريت الماء.....
عفريت الماء(السمندل)
(axolotl)
الاسم العلمي (Ambystoma mexicanum)
هو نوع من السمندر يعيش في المكسيك، ذو قرابة بسمندر النمر. وهو يمتلك قدرات ومزايا عجيبة إذ أن أطراف هذا الكائن البحري تعاود النمو بعد قطعها، وإذا جرح فإن نزيف الدم يتوقف خلال ثوان. و العلماء يسعون الآن للاستفادة من هذه المزايا في الطب البشري. ولا ينفرد هذا الحيوان المميز بخاصية التجديد فهو مثل نجم البحر وخيار البحر اللذان لهما نفس المزية.
وجد الحيوان منذ عام 1830 في مجموعة قنوات في المكسيك وهي قناة ( Xochimilcho ) حيث وجد في تلك المنطقة فقط.
والحيوان اليوم يعد من الحيوانات النادرة ومن ثم فانه يباع في المحلات والأسواق بسعر مرتفع (وجميعها تم إكثارها في مزارع ومشاتل خاصة)
يمكن ان يعيش الحيوان إلى 10 سنوات ويتوفر باللون الأبيض و البني المرقط و الرصاصي والفضي و الرمادي والبني.
له فم عريض ورأس دائري الشكل تنبت منه ستة قرون ناعمة الملمس عليها شعيرات. يطلق عليه السكان المحليون اسم أكسولوتل Axolotl والذي يعني "وحش الماء".
يكاد هذا الحيوان العجيب أن ينقرض في المكسيك بسبب التلوث البيئي، ولولا رعاية العلماء له لكان انقرض منذ زمن. يوجد بمركز التجديد الحيوي بألمانيا أكثر من 120 حيواناً منه، وهذا الحيوان قليل الحركة ويفضل الاختفاء في ركن من حوض الماء، ولا يخطر على بال من يراه أنه يتمتع بمزايا لا توجد لدى الكائنات الحية الأخرى المعروفة لدينا، كما تقول الباحثة كريستينا ألميلينغ: "يعتبر عفريت الماء معجزة في القدرة على تجديد نفسه، فهو قادر على تجديد أطرافه وحتى أعضائه الداخلية غير الضرورية للحياة، والتي قد تتعرض للأذى عبر حادث ما أو عندما يعضه حيوان آخر، وهذا بالضبط مثير جدا لاهتمامنا".
تجربة مثيرة
ولمعرفة ما يحدث حين يفقد السمندل أحد أطرافه، يُجري العلماء تجارب على قطع الأطراف. يُخرج الدكتور بيورن مينغر أحد الحيوانات من حوض الماء ويضعه في حوض منعزل يوجد فيه سائل مخدر، وبعد بضع دقائق يكون الأكسولوتل قد غاب عن الوعي من البنج، ثم يوضع على طاولة الجراحة: و يكمل قائلا "نستخدم تقنية جراحية ونجري بالمشرط عملية بتر. لا نحتاج للاعتناء بموضع البتر لأن الدم يتخثر خلال ثوان، بحيث يمكن للمرء مشاهدة سرعة تخثره وتوقف النزيف. في نهاية المطاف، البتر هو إجراء بسيط".
الاهتمام العلمي
عفريت ماء بعمر 6 أشهر |
صغير عفريت الماء مولود بحوض الأسماك |
و من هذه المزايا معاودة أطرافه النمو في حال قطعها وسرعة التئام جراحه وتعافيها. كما يتوقف الجرح عن النزف خلال ثوان قليلة، وحتى الجرح الكبير يلتئم خلال ساعات قليلة. وهذه مزايا يسعى أطباء جراحة الحوادث إلى فك لغزها والتعرف على كيفية حدوثها.
لا تتعدى الحرارة في المختبرات الست عشرة درجة، لأن درجة الحرارة المرتفعة تصيب هذه الحيوانات بالأمراض. وتقول الباحثة كريستيانه ألميلينغ التي تسهر على توفير البيئة المناسبة لهذه الحيوانات: "لا يقتصر العمل في مركز التجديد الحيوي على البحث العلمي فقط، وإنما يقوم بالحفاظ على هذه الأنواع وتربيتها. والعناية بهذا الحيوان سهلة لأنه يقضي حياته في الماء ولا يغادره رغم كونه حيوانا برمائيا. أما الأبحاث المتعلقة بتربيته فقد قطعت شوطا ممتازا".
الاستعمال الطبي
أجرى بيورن مينغر حوالي 300 عملية بتر كجزء من أبحاث نيله شهادة الدكتوراه، وتفاجأ في كل مرة من توقف النزيف خلال جزء من الثانية. إذ يتكون خلال ساعات "نسيج طلائي" جديد في الموضع الذي تم بتره. والنسيج الطلائي هو الاسم الذي يطلق على الخلايا الموجودة في الطبقة العليا من الجلد. وعن ذلك تقول مديرة المختبر كيرستن رايمرز فضلاوي: "يختلف هذا النسيج الطلائي عن الأنسجة المماثلة في الحيوانات الثديية لأنه يؤثر على الأنسجة الموجودة أسفل منه وبذلك يتم تسريع شفاء الجرح. وخلال أسابيع قليلة يتشكل مكان البتر ما يشبه البرعم وتنمو القدم من جديد".العلماء يهتمون بفهم ما يحدث خلال هذه الفترة، أي من لحظة بتر القدم حتى ظهور قدم جديدة ويراقبون ما يحدث في خلايا حيوان الأكسولوتل، وعن ذلك تقول كيرستن فضلاوي: "نقوم بدراسة المواد التي تتحكم بهذه العملية ونفحص جهاز المناعة لذي يلعب دورا هاما في عملية الشفاء. كما ندرس عوامل النمو أو العوامل الجينية. نأخذ عينة من خلايا الحيوان ونفحص الجينات الفاعلة والنشيطة في النسيج الخلوي". هناك أنواع من الأسماك قادرة على تجديد ما يُبتر منها، كما تندمل جروحها بسرعة، إلا أن حيوان الأكسولوتل أقرب جينيا من هذه الأسماك إلى الإنسان. لذلك يأمل الباحثون في حل لغز شفائه السريع والاستفادة من ذلك في الطب البشري. ويأمل الدكتور بيورن مينغر في أن يتمكن الأطباء مستقبلا من مساعدة المرضى الذين تصاب مساحات واسعة من جلودهم بأضرار جسيمة، والمرضى الذين يصابون بضمور حاد في العضلات ومشاكل في العظام يعجز الطب حتى اليوم عن شفائها. ويأمل العلماء أيضا في تطوير عقاقير تجعل الإنسان قادرا على فعل ما يفعله السمندل تلقائيا، وتعجيل شفاء البشر خاصة ضحايا حوادث السير التي تؤدي أحيانا إلى بتر أطراف الشخص المصاب، وتأمل الدكتورة كيرستن فضلاوي تحقيق حلم يبدو اليوم صعب المنال وتقول: "حلمنا هو زيادة قدرة التجدّد لدى الإنسان، وربما حتى القدرة على تجديد الأطراف المبتورة"
التكاثر
التربية في احواض مائية أي تربى كأي سمكة عادية وحوض 60 × 40 × 40 سم كافي لتربية زوج بالغ منها ويجب توفر فلتر وإضاءة وهيتر (ولو انه يتحمل حرارة منخفظة إلى 10م) ولكن من المفضل ان يحفظ الحيوان في 20 إلى 23م، يجب أن يكون الماء نظيف خفيف وحامضي (Ph: 6 إلى 7 ، Gh : 10 درجات).من الأمور المثيرة الأخرى إضافة إلى تعويض الأنسجة المفقودة هو ان الحيوان يعيش حياة حيوان برمائي على الرغم من انه حيوان مائي أي انه مثل السلمندر يطرح البيض في الماء ويفقس على شكل فراخ صغير وتمر بمرحلة تطور مثل الضفدع ولكن الحيوان يبقى في الماء ولا يتحول إلى برمائي.
أغرب المخلوقات البحرية فى العالم
أغرب المخلوقات البحرية فى العالم
سبحان الله ... مجموعة من أغرب المخلوقات البحرية مع شرح مبسط لكل منها
١- Viber Fish
هي من أسماك المياه المالحة لها أسنان طويلة، ما يشبه الإبرة الأسنان والفكين السفلي يتوقف، تنمو حتى تصل 30-60 سم (12-24 بوصة).تتنوع السمكة فى ألوانها بين الأخضر والفضي والأسود. وهى غير قادرة على إغلاق فمها بسبب طولها،إذا لم تكن قادرة على منحنى لهم وراء رأسه. فقرة الأولى خلف الرأس من viperfish هو معروف لاستيعاب الصدمة منهجماتها التي استهدفت بشكل رئيسي ضد dragonfish والمخلوقات الصغيرة الأخرى. وهى أيضا قادرة على البقاء لفترات طويلة بكميات قليلة جدا من الطعام.
تبقى بالقرب من الأعماق من 250-الى 5000 قدم في المياه الاستوائية و هى واحدة من أشرس الحيوانات المفترسة في أعماق البحار، وهى تهاجم فريستها بعد استدراجها بضوء يصدر من عضو فى نهاية العمود الفقري الظهري يسمى Photophore. يومض هذا العضو ومضات مثل ضوء الطبيعى لاستدراج الفريسة فيما يشبه التنويم المغناطيسى ، في نفس الوقت يتحرك العمود الفقرى مثل قصبة الصيد ثم تفترسها. ويستخدم أيضا هذا العضو للتواصل مع الأقران والمنافسين.
تعيش السمكة حوالى من 30-الى 40 سنة خارج الأسر، ولكنها في الأسر فإنها نادرا ما تعيش أكثر من بضع ساعات. ومن المعروف أن بعض أنواع الدلافين وأسماك القرش تقع فريسة لها.
تعيش السمكة حوالى من 30-الى 40 سنة خارج الأسر، ولكنها في الأسر فإنها نادرا ما تعيش أكثر من بضع ساعات. ومن المعروف أن بعض أنواع الدلافين وأسماك القرش تقع فريسة لها.
وأخيرا يعتقد العلماء أنها يمكن أن تسبح مسافة تساوى طول جسمها مرتين فى الثانية الواحدة ، و لكن هذه السرعة لم تسجل بعد كسرعتها الأساسية.
سبحان الله ... أغرب من الخيال ... سمكة قرش بعين واحدة
و مازال العلم يكتشف المزيد و المزيد من الغرائب التى تدل على قدرة الخالق سبحانه و تعالى.
مع تطور التكنولوجيا في هذا العالم من والاحتيال على الانترنت و غيره ، فإن ذلك يدفعك ال الشك فى أى شىء قد يكون غريبا و غير معروف ، بما في ذلك سمكة القرش البيضاء ذات العين واحدة.
ولكن الشىء الحقيقى هى هذه السمكة القرش ، و هى مولودة لنوع من اسماك القرش يسمى (dusky shark) و تم اصطيادها من قبل أحد الصيادين التجارية في خليج كاليفورنيا في وقت سابق من هذا الصيف. وقد درس الباحثون هذه السمكة ووجدوا أن هذه العين مصنوعة من الأنسجة البصرية الوظيفية ، و أفادوا بأنه من المستحيل تخليق مثل هذه السمكة بالمعامل عن طريق الهندسة الوراثية أو ما شابهها.
وقال خبير سمك القرش فيليبي جالفان ماغانيا من المركز المكسيكى المتخصص فى علوم البحار ان هذا الأمر نادر للغاية حيث أن أقل من 50 حالة من هذا القبيل لهذه الأمثلة قد سجلت عالميا.
سمكة البالون, تنفخ نفسها لتدافع عن نفسها وتملك
سمكة البالون, تنفخ نفسها لتدافع عن نفسها وتملك
تملك (سمكة البالون \ balloonfish) العديد من الأسماء التي تطلق عليها في مناطق متعددة من العالم كـ سمكة البخاخ وسمكة الفقاعة وسمكة الضفدع ووسادة البحر, كلها أسماء أستمدها الناس من شكلها وطريقتها الغريبة في حماية نفسها من الأعداء. فمن إحدى خصائص هذه السمكة التي لا تصب في صالحها كونها بطيئة الحركة من ما يجعلها فريسة سهله الإمساك للكائنات المفترسة التي تتغذى على الأسماك الصغيرة نسبيا, لكن سمكة البالون تملك تقنية مميزة للدفاع عن نفسها فهي تملك معدة مطاطة للغاية وإمكانية إلتهام كميات كبيرة من الماء أو الهواء دفعة واحدة من ما يجعلها عند اللزوم, تنتفخ أضعاف حجمها الأصلي لتصبح كرة مائية يصعب بشدة على الحيوانات والأسماك المفترسة الإمساك بها وتملك بعض فصائل أسماك البالون أيضا أشواكا على جسمها تبرزها أثناء الإنتفاخ.
تملك فصائل أسماك البالون في داخلها مادة يطلق عليها (تيدرودوتاكسين \ tetrodotoxin) والتي تعتبر قاتلة بالنسبة للبشر فهذه المادة أشد سمية بـ 1200 مرة من سم السيانيد القاتل وما تحتويه سمكة واحدة من أسماك البالون من السم يكفي لقتل 30 إنسانا بالغا لذلك يعد هذا السم ثاني أخطر سم لدى الفقاريات في العالم. يسبب هذا السم شللا عاما لدى الشخص الذي يتناولة فتتوقف كافة عضلات الجسم تقريبا عن العمل ليصل الشخص إلى حالة ثبوط شديدة ثم إلى الموت.
تعد بعض أسماك البالون الشديدة السمية من الأطعمة الشهية في اليابان ويطلق على وجبة بعض فصائل أسماك البالون السامه هناك إسم الـ (فوجو \ fugu) ويوجد مطاعم متخصصة بها ويتلقى طباخوا وجبة الفوجو تدريبا خاصا ويملكون رخصة خاصة لإعداد هذه الأطباق وهي مرتفعة الثمن بشكل كبير في المطاعم المتخصصة بهذا الشأن ليصل سعر الطبق الواحد من بعض شرائح الفوجو التي تم تنظيفها وإزالة السم منها إلى 50 دولار أمريكي الطبق كما هو ظاهر في هذه الصورة.
أسماك الفوجو كما تباع في أسواق الأسماك في اليابان.
شاهد الفيديو القصير التالي من إنتاج ناشيونال حيوجرافيك وهو يستعرض محاولات لكلب البحر للإمساك بسمكة البالون وعدم تمكنه من ذلك ومن ثم تقوم السمكة بإخراج الماء والهواء من داخلها في نهايته, مشاهدة ممتعة. (الفيديو مترجم إلى اللغة العربية من قبل فريق المجلة – إذا لم تظهر الترجمة بشكل تلقائي بإمكانك إظهارها بالضغط على CC في زاوية الفيديو ومن ثم إختيار اللغة العربية).
نطاط الطين أحد أنواع الأسماك البرمائية
نطاط الطين أحد أنواع الأسماك البرمائية
نطاط الطين أحد أنواع الأسماك البرمائية التي تستطيع العيش خارج الماء. والغريب في نطاط الطين هو مقدرته على التكيف مع البيئة بشكل ملحوظ. فنطاط الطين يستطيع التحرك بكفائة عالية خارج الماء كما يستطيع مد عضلات جسمه والقفز بالهواء لغاية 60 سم. وله أيضا القدرة على التنفس بواسطة الفم والحنجرة ومن خلال الجلد كالضفادع كما أنه يستطيع الاحتفاظ بفقاعات الاكسجين داخل خياشيمه.
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
المشاركات الشائعة
-
انواع الاسماك وكيفية الصيد أنواع الاسماك وكيفية الصيد حتى نتحدث عن هواية صيد الاسماك ، يجب علينا ابتداءً أن ...
-
طريقة عمل السردين المملح بالصور ............؟ - المكونات -------- أى كمية من السردين ملح خشن شطة زيت ليمونة **********************...
-
افضل اماكن صيد السمك في النيل في القاهره و الجيزه ؟ عندك يا عم حتة اسمها الودى وديه تروح لها بعربية تاخد المريوطية طوالى لغاية لما...
-
مواسم وطرق صيد البلطي ::::::::::::::::::::::::::::::::::: يختلف طرق صيد اسماك البلطي في الاتي 1- الصيد بالقمح 2- الصيد بدود الارض 3- الص...
-
لعشاق الفسيخ اليك طريقة سهلة وأمنة ونظيفة لطريقة تخليله , حتى لاتتعرضى للتلوث عند شراؤه من الخارج سمك بورى ملح شطة لنجاح طريقه تخليله عل...
-
أضف إلى معلوماتك السمكيه كل شيئ عن سمكة"اللوت" وطرق صيدها ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: أسماك اللوت تن...
-
كيف تختار قصبة الصيد الملائمة ؟ إن اختيار القصبة الأنسب للصيد يعتمد على مكوّناتها المختلفة التي تحدد درجة جودة القصبة وثمنها ونوع ال...
-
طريقة عمل الرنجة........... و تسمى هذة الطريقة حفظ الاسماك بالتدخين 1- يتم غسل الأسماك وفكها من التجميد ( سمكة الهيرنج – الرنجة ) . 2-...
-
عروض اسعار كاميرات مراقبة مناسبة للمطاعم والكافيهات والمحلات الصغيرة كيفية صيد سمك القاروص بالسنارة سمك القاروص القاروص هو ...
-
السنون لسن او السنار او الهوك كلها مسميات يطلقها الصيادون علي شيء واحد وهو السلاح الذي يستخدم للامساك بالاسماك اي ان السن هو الجزء الذي ...