اسماك النهاش

أسماك النهاش

الرجوع إلى قائمة المقالات

النهاش:

هي سمكه تتواجد في معظم بحار العالم وتكثر في فصل الشتا مابين شهور نوفمبروسبتمبر واكتوبر.

1-اماكن تواجدها:
تتواجد اسماك النهاش في الارياق وخاصه ارياق قاروه (ريق 17) ومناطق الاقواع البحريه مثل اقواع قاروه واقواع وعوارض90×90.

2-طريق الصيد:
يتم صيد النهاش بالركه والعلاق بخيط سميك لايقل عن70وميدار لايقل عن 05وبالنسبه للركر فيفضل طولها متر.

3-الطعوم المفضله:
  الخثاق والربيان وراس الخثاق واليميام

اسماك الحفش

الرجوع إلى قائمة المقالات

اسماك الحفش من الأسماك المهمة اقتصاديا فهى الاسماك التى يستخرج منها الكافياروموطنها بحر قزوين يعتبر الكافيار او غذاء المترفين والاغنياء كما يسميه ‏ ‏متذوقيه من اغنى واغلى انواع الثروة السمكية لاحتوائه على فوائد غذائية جمة وافضل من اي منشط او عقار طبي فضلا عن خلوه من اية اعراض جانبية تضر بصحة الانسان

ويأتي سبب ارتفاع ثمن هذا النوع من سمك الحفش الذي يستخرج منه بيض الكافيار ‏ ‏لاحتوائه على مجموعة ذات قيمة غذائية عالية جدا من الطاقة تقدر 2800 سعر حرارية ‏ ‏و28 بالمئة من البروتين الى جانب كونه منشطا فعالا

والكافيار هو بيض سمك الحفش الذي يتواجد في بحر قزوين شمال ايران ويتوزع على ‏ ‏انواع عدة افضلها سمك الـ"بلوكا الذي يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد منه اكثر من ‏ ‏الفي يورو في ايران واضعاف هذا السعر في الدول الاوروبية المستوردة

ويقع موطن هذه الاسماك في بحر قزوين وهو عبارة عن بحيرة كبيرة جدا محاطة بخمسة ‏ ‏دول هي (ايران وروسيا وكازاخستان واذربيجان وتركمنستان) وتزود هذه الدول الاسواق ‏ ‏العالمية من الكافيار بنسبة 80 بالمئة.ويصنف بيض الكافيار حسب نوعه ولونه وحجمه وطعمه حيث يبلغ سعر بيض سمك كافيار ‏ ‏البلوكا الذي يزن طنا واحدا اكثر من 2000 يورو للكيلو غرام الواحد بينما يتراوح ‏ ‏سعر باقي انواعالكافيار ما بين 1000 و1500 يورو على سبيل المثال.

وبحسب محمد رضا حسيني مديرشركة صيد الاسماك الايرانية " يتم صيد
سمك الكافيار او اللؤلؤ الاسود في ثلاثة محافظات ايرانية هي كلستان وكيلان ومازندران ‏ ‏المتاخمة لبحر قزوين". واضاف ان ايران صدرت العام قبل الماضي اكثر من 58 طنا من بيض الكافيار بقيمة ‏ ‏35 مليون يورو الى مختلف دول العالم لاسيما اوروبا وامريكا والعالم العربي مؤكدا ‏ ‏ان المانيا وفرنسا واسبانيا وبلجيكا وسويسرا من اكثر الدول المستوردة للكافيار ‏ ‏الايراني تليها الولايات المتحدة واليابان والامارات‏ ولا يختلف صيد هذا النوع من السمك كثيرا عن طريقة الصيد التقليدية الا انه وبعد استخراج البيض من احشاء الحفش ‏ ‏يتم غسله وتعقيمه عدة مرات ويضاف اليه مواد كالملح من اجل المحافظة عليه.

ويشرف فريق من الاخصائيين والخبراء على عمليات استخراج بيض ‏ ‏الكافيارحيث يتم مراعاة كافة مواصفات السلامة الصحية من اجل المحافظة على على ‏ ‏جودته ونكهته

ويرى مراقبون ان ارتفاع اسعار الكافيار في الاسواق العالمية خلال السنواتالاخيرة يعود للحظر المفروض على صيده وحصة البلدان الخمس المطلة على بحر قزوين ناهيك ‏ ‏عن الصيد العشوائي وغير المشروع وقلة تواجد بعض انواعه كسمكة البلوكا التي تشكل ‏ ‏فقط 2 بالمائة من نسبة الصيد السنوي. ويقول حسيني الى القول ان انهيار النظام السوفيتي وانقسامه الى عدة دول ‏ ‏ادى عرض هذه الثروة السمكية الى خطر الانقراض وصيدها بطريقة غير مشروعة وبيعها ‏ ‏في السوق السوداء باسعار منخفضة جدا

وبحسب آلية المحاصصة للدول الخمس ‏ ‏المطلة على بحر قزوين فإنه ينبغي ان لا يتجاوز نسبة الصيد السنوي لهذه ‏ ‏الدول اكثر من 150 الف طن. ويقول حسيني ان هذا الاتفاق اسهم بشكل كبير في انخفاض نسبة الصيد العشوائي كخطوة ‏ ‏للحيلولة دون انقراض هذه الاسماك الثمينة معربا عن اسفه لتجارة الكافيار في ‏ ‏الاسواق المحلية لدول اسيا الوسطى.‏

القرش الابيض

(القرش الابيض)

قرش أبيض كبير قربَ گوادالوپيه في المكسيك.

تعيش القروش البيضاء الكبيرة في جميع السواحل والمناطق المُجاورة للشواطئ حول العالم تقريباً، وعادة ما تبلغ حرارة المياه في هذه المناطق ما يَتراوح من 12 إلى 14 درجة مئوية، لكن كثافتها السكانية أعلى من بقية أنحاء العالم في مياه دول الولايات المتحدة الأمريكية وتشيلي وجنوب أفريقيا واليابان وأسترالياونيوزيلندا وعُموم البحر الأبيض المتوسط.^[12] ومن أكبر الكثافات السكانية المعروفة في العالم لهذه الحيوانات منطقة تقع في جزيرة ديير التابعة لجنوب أفريقيا، حيث تُجرى العديد من البحاث العلمية عليها.

يُعد القرش الأبيض سمكة مياه مفتوحة، إذ عادة ما يُشاهد في هذه المياه عند وُجود طرائد مناسبة مثلفقمات الفرو وأسود البحر والحيتانيات بالإضافة إلى أنواع من الأسماك العظمية الكبيرة وبعض القروشالأخرى. وقد وُثق في البحار المفتوحة وصول القرش الأبيض حتى عُمق 1,220م تحت الماء،^[13] وهذه الحقيقة تتتحدى الفكرة الشائعة بكونه سمكة ساحلية (أي تقطن السواحل).

وفق دراسة حديثة فإن قروش كاليفورنيا البيضاء تُهاجر كل فترة إلى مكان بين منطقتي باخا كاليفورنياوهاواي يُعرف "بمقهى القرش الأبيض"، حيث تقضي مدة تبلغ حوالي 100 يوم قبل أن تعود من جديد إلى باخا. وخلال رحلة العودة تسبح القروش ببطء وتغوص حتى أعماق تصل إلى 900 متر، ثم بعد أن تصل مرَّة أخرى إلى باخا يتغير سلوكها قليلاً وتأخذ بالغوص تحت الماء إلى عمق حوالي 300 متر ولمدة 10 دقائق. وكمثال آخر على هذا السلوك أجريت دراسة أخرى على سواحل جنوب أفريقيا حيث ربطت شريحة تتبع بأحد القروش المحليِّين، وبعد ربطه بالشريحة سبحَ عبر المُحيط من تلك السواحل إلى جنوب أستراليا، ثم عادَ مجدداً في أقل من سنة.^[14] تتبعت أيضاً دراسة مُشابهة قرشاً أبيضاً من جنوب أفريقيا سبحَ حتى ساحل أستراليا الشمالي الغربي ثم عاد مجدداً، وهي رحلة يبلغ طولها 20,000 كم قطعها خلال 9 أشهر.^[15] وقد دحضت هذه الدراسات إلى جانب دراسات أخرى النظريات التقليدية التي تُفيد بأن القروش البيضاء هي ضواري ساحلية تتخذ لنفسها مناطق صيد معيَّنة، كما يَفتح احتمالية حدوث تفاعلات اجتماعية بين القروش البيضاء نفسها والتي كان يُعتقد سابقاً أنها كائنات غير اجتماعيَّة. لكن على الرغم من حقيقة أن هذه الحيوانات تُهاجر فمن غير المعروف بعد ما الذي تفعله عندما تهاجر، ومن المحتمل أن ذلك قد يكون للتزاوج أو استغلال موسم غذاء.^[14]

الحبار

      (الحبار)  






الحبار Squid ، هو من أشهر أنواع رأسيات الأرجل "الحبار" والذى يعتبر أمهرها في السباحة ويمتاز بشكله الانسيابى ويسمى الحبار أيضا السبيط أو السيبيا ولطريقته في الاندفاع داخل المياه يطلق عليه أيضا سهم البحار.

حبار المرجان الكاريبي


تكوين الحبار

تشريح حبار مشطي الزعانف (Chtenopteryx sicula)وتنقسم القدم عند الحبار إلى عشر أذرع اثنتان منهما أطول من الباقيات وهو يستخدم هذه الأذرع الحاملة للماصات في القبض على فريسته أما عيناه فليس لهما أجفان وتبدو إلى حد كبير مثل عينى الانسان ، ويرشف الحبار الماء من خلال تجويف مركزى داخل جسمه ويخرجه عبر أنبوب مرن هو الممص وذلك عندما ينقبض الرداء ويقع هذا الممص في مؤخرة الأذرع لذلك يشاهد الحبار وهو ينطلق إلى الخلف بسرعة كبيرة عندما يندفع الماء في هذا الممص ويندفع الحبر أيضا عبر هذا الممص ، أما زعانفه التى هى امتدادات عضلية شبيه بأجنحة تخرج من الرداء فيستخدمها للتحكم في اتجاهاته وقد تغيره في الاندفاع البطئ نحو الأمام أو الخلف.

أنواع الحبار
وللحبار أنواع عديدة منها العادى وهو أكثرها شهرة ويتواجد بكثرة في السواحل الشرقية لأمريكا الشمالية وفى مياه البحر الأبيض المتوسط. وللحبار أنواع مثل الحبار الطائر وهو الذى يشاهد أحيانا على سطوح السفن في حالة الطقس العاصف وهناك أيضا الحبار العملاق وهو أشد أنواع الحبار هولا وضخامة ويعتبر أيضا أكبر اللافقاريات أو الحيوانات التى ليس لها عمود فقرى ويبلغ طوله الكلى بما فيه الجسم والأذرع خمسين قدما أو أكثر ويعيش في عرض البحر ويسبح في الأعماق بعيدا عن السطح وأحيانا تلقيه أمواج البحر على الشاطئ.

         

                                اسماك البحر الاحمر

سمك الشطف

---

سمك البربون

---

سمك العجام ، البراكودا

---

سمك ابو قرن

---

سمك البنك

---

سمك ابو نقطه ، بطيط

---

سمك التونا

---

سمك الحريد

---

سمك الحفار

---

سمك الكشر ، الوقار

---

سمك البلاميطه

---

سمك الخرمى

---

سمك الرهو

---

سمك الصرع

---

سمك الخرمى

---

سمك الشعور ، الشعرى

---

سمك البونجز

---

سمك البهار الاحمر

---

سمك السبيطى

---

سمك الدراك

---

سمك ابو ضرس

---

سمك البطاطا ، السيجان

---

سمك البورى

                  

أغرب 10 أسماك قرش في العـالم !

كريم أشرف

3 أبريل 2010

أفعل عشرة, منوعات

83 التعليقات

يعتقد الكثيرون أن القرش الابيض هو النوع الوحيد لأسماك القرش الذي اعتدنا أن نراه في الافلام كوحش مفترس، ولكن الحقيقة أن هنالك العديد من أنواع هذه الكائنات التي تبعد عنا مئات الأميال تحت سطح البحـار و المحيطات، فإليكم أغرب 10 أسماك قرش في العالم والتي ستثير استغرابكم لدرجة أن البعض منكم قد يعتقد أنها مجرد صور من أحد أفلام الـرعب لبعض الوحـوش الـمرعبـة!!
حسـناً من دون التطويل عليكم … إليكم النوع الأول وهو:

1.Goblin Shark :

وكما ترون فاسمه لا يقل غــرابة عن شــكلة .. فـ يعرف بـ “عفريت القرش”!
يعيش تحت آلاف الكيلو مترات من سطح ماء المحيطات , يتميز بجلده شـبه الشفاف الذي يعطيه لـوناً وردياً , ويعتقد ان هذا النتؤ في الجزء العلوي من رؤوسهم يعمل كـرادار للتعرف على فريستة نظراً للظلمة الشديدة في هذا العمق المخيف .

(المصـدر)

2.Frilled Shark :

هو احد انواع القرش الذي يعيش بالاعماق الشديدة ونادراً ما يرى على سـطح الماء.

وعلى الرغم من انه قد تم اصطيادة من قبل سفن الصيد فالبعض مازال يعتقد انه احد انواع “ثعبان البحر”, ويعيش في عمق يتراوح بين 50 الي 200 متر

وهنا تشاهدون فيديو يوضح تفاصيل اكثر لسمكة القرش التي لا تشبه باقي الاسماك :

(المصدر)

3.Basking Shark :

سمي بهذا الاسم لانة غالباً ما يلاحظ علـى سطح الماء للـغذاء ويفضـل العيش بالمياة الدافئة , واول وصف لهذا النوع من مكسـيموس كيتروهينوس من عينة وجدت في النرويج، باليونانية و مكسيموس تعني “اكبر” باللاتينية التي تعني الوحش البحري أو الحيتان وحيوانات وحيد القرن.

يتميز بحجمة الكبير فقد يصل طولة الى 11 متر (بطول مبنى من 4 طوابق!! ) و وزنة يصل الى 4.5 طن !!
مما يجعلة ثاني اكبر قرش في العالم بعد “قرش الحوت”.
فيلم تسجيلي قصير عن هذا النوع من القرش:

المصدر : 1, 2

4.Megamouth Shark :

يصـل طول هذا القرش الي 18 قدم ( 5.4 متر) و وزنة قد يصل احياناً الى 2.5 طن , يعيش في الاعماق البعيدة جداً وقد تم اكتشافة مؤخراً في العام 1976 وهو احد اندر انواع القرش على ظهر كـوكبنا الذي لا نعرف الكثير عنة , فحتى عـام 2009 تم حصر عددة الى 47 فرد فقط !! , يميل لونة الى البني او الاسود الداكن مع وجود ذيل طويل يمكنة من السباح بمهارة .
فيديو عن القرش النادر :

(المصدر)

5.Ghost Shark :

القرش الشبح و البعض يعرفة باسم “القرش الفيل” , ويوجد قبالة جنوب استراليا و جنوب شرق كـيب تاون و ميناء كايبارا في نيوزيلندا , يعيش في عمق 200 الى 500 متر و طولها مابين 60 الى 120 سنتيمتراً و طول الذكور الناضجة حــوالي 65 سنتيمتر ,

يرحل الكبار خلال فصل الربيع لمصبات الانهار و الخلجان الشـاطئية بينما في فصل الصيف تهاجـر الى المياه الساحلية الضحلة , وشرائح لحم سمك القرش الشبح من الاكلات الشعبية جدأً في المطاعم و الشركـات الكبرى في نيوزيلندا واستراليا .
(المصدر)

6.Hammerhead :

يصل طولة الى 6 امتار ويزن حــوالي 500 باوند (226.7 كيلوجرام ) وقد يصل بعضها الى 1000 باوند (453.5 كيلوجـرام) ويتميز برأسة المسطحة و حاسة شم قوية جداً تمكنة من معرفة اماكن فرائسة من مسافات بعيده تحت عمق شديد في ظلام يستحيل فية الرؤيا .

وهنا تشاهدون فيلم تسجيلي قصير من قناة ديسكفـري:

(المصدر)

7.Spined Pygmy Sharks :

هي من اصغر افراد عائلة سمـك القرش ان لم تكـن الاصـغر على الاطلاق
حيث بلغ الحـد الاقصـى لـطولة 11 بـوصة فقط !! (تخيلوا ان هناك سمكة قرش تقاس بالسنتيمترات! )

تم تسجيل هذا النوع قبالة سواحل الصومال, في المحيط الهادي ، وجدت قبالة جنوب اليابان ، وتايوان والفلبين . ويعيش على عمق 200 الى 500 متر , فعلى الرغم من صغر حجمة الا ان فكة العلوي يحتوي على 22 -31 سن بينما الفك السفلي على 16 -21 سن!! , وتمتلك 5 ازواج من الشقوق الخيشومية وهى دقيقة وموحدة في الحجم .
(المصدر)

8.Thresher Sharks

تم العثـور على ذلك النوع على طول الجرف القاري لأمريكا الشمالية و اسيا , يتميز بزيل طويل بشكل استثنائي الذي يستخدمة في الواقع كـسـلاح لصعق فريستة

قد يصل طولة الى 6.1 متر و وزنة الى اكثر من 500 كيلوجرام , تتراوح اعمار الاناث ما بين 8 الي 14 سنة واحياناً يصل الذكور الي 20 عاماً او اكثر .
فيديو يوضح مدى روعـة وغـرابة ذلك المخلوق

المصدر: 1, 2

9. Whale Sharks

“القرش الحوت” سُمي بهذا الاسم نظراً لأنة اكبر سمـكة قرش على ســطح الارض , ان لم يكن اكبر سمكة على الاطلاق بطــول قد يصل الى 12.6 متر وتزن ما يصل الى 36 طن !! يعيش في المحيطات الاستوائية الحارة و البحار المفتوحة , و قد يعيش حتى 70 عاماً , بينما فمـة الواسـع يحتوي على 300 الى 350 صفاً من الاسنان الصغيرة !

هذا الفيديو قد يساعدكم على تخيل مدى ضخامة هذا المخلوق الــعملاق:

وإليكم هذه الصورة الجميلة للقرش الحوت:

لمشاهدة الـصورة بجودة عالية الدقة قد تصلح كخلفية لسـطح المكتب : اضغط هنا
المصدر: 1, 2
و اخــيراً .. ( المفضل لدي شخصياً ! ) .

10.Saw Sharks .

نعم !! هذا الكائن العجيب هو مـجرد سمكة قرش ,فعلى الرغم من وجه الشبه الكبير بينة وبين البشـر, فهو يحتوي علي خياشيم على كل جانب من رقبتة , يعيش بالقرب من شواطيء جنوب افريقيا واستراليا و اليابان على عمق 40 متر كحد ادنى .

ويأتي اسمة ( قرش المنشار ) من شكلة حيث يملك ما يشبه المنقار في مقدمة رأسة يبرز منها اسنان عند اقتراب اي كائن بحري منة ! وقد يصل طولة الى 10 متر .

فيديو يحتوي على مجموعة صور لهذا الوحش المخيف:

المصدر : 1, 2
تعجبت كثيراً عندما ادركت اننا لا نعلم الكثير عن المخوقات الموجودة معنا على الارض, على الرغم من تطور التكنولوجيا الذي سمح لنا بفعل الكثر و استكشاف الفضاء الا اننا مازلنا بحاجة الي استكشاف كـوكبنا الذي نعيش علية..
“سبــحان الله” .
وفي النهاية اترك لكم التعليق ! ولكم مني ارق تـحية .
_________________________________
بقلم : كـريم اشـرف