شوربة الكابوريا مع الذرة الحلوة

وصفة الشوربة مع الكابوريا والذرة الحلوة قليلة السعرات وتبعث على الدفىء أيضاً, جربى هذه الوصفة فهى مغذية ومناسبة للحمية.

المقادير: 

• 1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً.
• 1 كراث، افصلى الأجزاء الخضراء والأجزاء البيضاء وقطعيهم إلى شرائح.
• 2 جزر، مقطع شرائح.
• 850 مل مرقة دجاج.
• 1 بطاطس كبيرة، مقطعة مكعبات.
• 175 جرام ذرة حلوة مجمدة.
• 170 جرام لحم الكابوريا الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة كريمة طبخ.
• 1 ملعقة صغيرة أوراق البصل الأخضر، مقطعة شرائح.

الطريقة: 

1. فى حلة كبيرة، ضيفى البصل والجزء الأبيض من الكراث والجزر مع بضع ملاعق من مرقة الدجاج، اطهى المكونات على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، مع التقليب المنتظم حتى تلين المكونات، ضيفى المزيد من المرقة إذا وجدتى الخضروات بدأت تلصق فى الحلة.
2. ضيفى البطاطس، الكراث الأخضر ومعظم كمية المرقة، واتركيهم ليطهوا لمدة 10 أو 15 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس طرية.
3. ضيفى الذرة الحلوة ولحم الكابوريا، واطهيهم لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافية.
4. ارفعى الحلة من على النار وضيفى الكريمة وتبلى الشوربة حسب ذوقك، وضيفى ما تبقى من المرقة إذا وجدتى أن الشوربة سميكة بزيادة، رشى أوراق البصل الأخضر وقدميها مع الخبز المحمص.

سمك فيليه بالصلصة

المقادير: 

• فيليه سمك 500 جرام
• ملح ربع ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
• زيت ملعقتان كبيرتان
• لتحضير صلصة الطماطم:
• طماطم مقطّعة إلى 4 شرائح كبيرة 4
• بصل 1
• ثوم فصان
• ماء بحسب الحاجة
• ملح نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة

الطريقة: 

1.  حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
2.  اسكبي الزيت في صينية ثمّ نكّهي شراح السمك بالملح والفلفل الأسود وضعيها في الصينية.
3. ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج شرائح السمك من الجهتين.
4. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً.
5.  لتحضير صلصة الطماطم: ضعي في الخلاط الكهربائي الطماطم والبصلة والثوم ومعجون الطماطم والقليل من الماء واهرسي المكوّنات جيداً.
6. اسكبي المزيج في قدر وضعيه على نار متوسّطة ونكّهيه بالملح والفلفل الأسود.
7. عند الغليان، أضيفي شرائح السمك مع التحريك من وقت إلى آخر لحوالى 5 دقائق.
8. ارفعي القدر عن النار وقدّمي طبقك إلى جانب الأرز على سفرتك.

تعرف على أخطر 10 وحوش مائية قبل التاريخ!

(تعرف على أخطر 10 وحوش مائية قبل التاريخ!)




المشاركات الشائعة جولة بالصور إلى بوابة السماء جولة بالصور إلى بوابة السماء   كانت جبال تيان منشان مكاناً خصباً للأساطير والقصص المحلية لآلاف السنين. إذ كان يعتقد في الماضي أن فيها &... أغرب أنواع الشوكلاته لم يستطيع أحد أكلها!!! أغرب أنواع الشوكلاته لم يستطيع أحد أكلها!!!   في الدراسة والإحصائية التي عملتها الشركة المصنعة لهذه الشوكولاته تبين أنه بعد شرائها لم ي... عذرية الرجل(غشاء البكارة الذكورى)...كيف تتاكدين من عذرية الرجل؟؟؟ عذرية الرجل(غشاء البكارة الذكورى)...كيف تتاكدين من عذرية الرجل؟؟؟ الكل يسأل ويتسائل عنْ عذريّة البنت لكن أيضا يوجد عذريّة للشاب ال... اشهر 11 صور هزت العالم اشهر 11 صور هزت العالم   1_ في 22يوليو 1975 سمع مصور جريدة بوسطن هيرالد بواسطة جهاز الالتقاط الخاص عن حريق وقع في شارع ملبورو في بو... نصائح بريطانية لإذابة دهون البطن في 7 ايام نصائح بريطانية لإذابة دهون البطن في 7 ايام          ما يلي مجموعة نصائح من كتاب اختصاصية التغذية البريطانية كيت آدامز، التي  ... رجيم سريع يفقدك كيلو و نصف فى يومين ! رجيم سريع يفقدك كيلو و نصف فى يومين ! معنا اليوم رجيم سريع يفقدك كيلو نصف فى يومين لمن يرغبون برجيم سريع اعتقد انه لا يوجد اى نظام اس... سبعة أمور يريدها الرجل من المرأة ولا يقولها ! سبعة أمور يريدها الرجل من المرأة ولا يقولها !   لا تبوح الرجال بكل شئ وَهناك بعض الامور يريدها الرجل وَلا يتحدث عنها   هنال... فكرة رائعة .(.اجعلى الحذاء الضيق على مقاسك ف 5 دقايق بس) فكرة رائعة .(.اجعلى الحذاء الضيق على مقاسك ف 5 دقايق بس) عندك مشكلة مع الجزمة الجديدة وضيقة عليكى ؟؟ في دقيقتين خليه على مقاسك...ف... بالصور:أجمل امرأة فى العالم حسب تقديرات العلماء بالصور:أجمل امرأة فى العالم حسب تقديرات العلماء استند العلماء في اعتبارهم أن فلورنس كولجايت الأجمل بين نساء الأرض على الأرقام ال... بالصور ..قرية الفاحشة التي أهلكها الله بالصور"بومبي الإيطالية" قرية الفاحشة التي أهلكها الله الإعجاز في القرآن ... المتابعون الأقسام أعمال يدوية وتجارب منزلية (handicrafts) ادم وحواء تكنولوجيا تنمية بشرية حول العالم ديكورات رمضانيات صحه وجمال طبيعه وعلوم طيور وحيوانات غرائب وعجائب قصص وادب ماكولات شهيه مشروبات وماكولات مفيده معلومه منوعات تدعمه Blogger. الرئيسية » تعرف على أخطر 10 وحوش مائية قبل التاريخ! الثلاثاء، 2 أبريل، 2013   تعرف على أخطر 10 وحوش مائية قبل التاريخ!  لم تشاهده من قبل   ما قبل التاريخ.. كلمة من الكلمات التي مازالت تمثل الكثير من الغموض وتوحي بالغربة الشديدة للغاية في عمالنا التكنولوجي المليء بالأجواء الصاخبة، فمنها كائنات كانت على كوكبنا قبل آلاف السنين، ومنها كان نباتات وغيرها من مظاهر الحياة التي لا نعرف عنها الكثير، وفيما يلي رصد خاص لأخطر وأغرب 10 وحوش مائية قبل التاريخ.  Shastazavr تبدو من الدلافين ولكن أحجامها هائلة، وعاشت قبل 200 مليون سنة مضت، وتعد من أكبر أنواع الزواحف البحرية، ويمكن أن يصل طولها إلى 20 متراً، وكانت تشفط الأسماك الصغيرة وتبتلعها دون أدنى مشكلة






Dakozavr اكتشفت لأول مرة في ألمانيا، وانتشرت في كل من إنجلترا وروسيا والأرجنتين، وشكلها يتشابه بشكل كبير جداً مع التماسيح الحديثة، ويصل طولها إلى 5 أقدام، ولديها أسنان مفترسة.



 Megalodon من أخطر وأكبر الحيوانات وأشدها افتراساً وخطورة في البحر تاريخياً، ولديها شكل مخيف، وعاشت منذ 1.5 مليون سنة مضت، وتعد من أنواع القرش الأبيض التي يصل طولها إلى 6 أمتار.



Mosasaurs يقترب شكله من التمساح بصورة قريبة للغاية، ولديه أسنان حادة للغاية، والتي تستخدمها من أجل سحب الضحية إلى المكان الذي تبيت فيه لتتغذى عليها خلال فترات متفاوتة من اليوم.




 Lioplevrodon من الزواحف أيضاً ذو الشكل التمساحي والمتواجدة في بحار أوروبا في العصر الجوراسي، وكانت من أفظع الحيوانات البحرية وقتها.

باحثون يكتشفون سمكة بلا وجه عاشت قبل ملايين السنين

باحثون يكتشفون سمكة بلا وجه عاشت قبل ملايين السنين

فأول كائن من الفقاريات، وهو سمكة بلا فك عاشت منذ ملايين السنين، لم يكن لها وجه. ويسعى العلماء لمعرفة متى وكيف حدث هذا التطور وأصبح لهذه السمكة وجه.

كانت هذه السمكة الصغيرة التى تعرف باسم روموندينا تجوب البحار قبل 415 مليون عام وعثر العلماء على بقايا حفرية لها فى المنطقة القطبية فى كندا، وبدأ هذا الكشف يقدم بعض الإجابات الهادية.

وجعلت مجموعة من الباحثين من السويد وفرنسا سمكة الروموندينا محور بحثهم، ووصفوا فى دراسة نشرت فى دورية نيتشر العلمية، أمس الأربعاء، تطور الوجه خطوة خطوة مع تحول كائن فقرى بلا فك إلى كائن ذى فك، وكان تطور الفك مقدمة لتطور الوجه.

واستخدم الباحثون الأشعة السينية عالية الطاقة لفحص الهيكل الداخلى لجمجمة سمكة الروموندينا فى مركز يوروبيان سينكروترون (آي.إس.آر.إف) فى فرنسا، ثم أعادوا بالأسلوب الرقمي بناء التشريح ثلاثي الأبعاد.

وقالوا إن الروموندينا كشفت عن مزيج من السمات البدائية التي رصدت في الأسماك التي لا فك لها وسمات أحدث وجدت في الأسماك ذات الفك. وكان تشريح رأسها فريدًا، حيث كانت مقدمة الدماغ قصيرة جدًا ولها "شفة عليا" غاية فى الغرابة ممتدة إلى أمام الأنف.

وسمك الروموندينا هو نوع من الأسماك عاش فى العصر السيلورى والعصر الديفونى من تاريخ كوكب الأرض قبل أن تنقرض منذ نحو 360 مليون عام.

سمكة عملاقة طولها مترين ونصف

سمكة عملاقة طولها مترين ونصف

ذهب جوناثان آفري لأسبانيا لقضاء إجازة هادئة في أسبانيا لكنها قُطعت بشيء لم يتخيله على الإطلاق:
سمكة عملاقة طولها 2.5 متر وتزن 111 كيلوجرام! قضى جوناثان 15 ساعة في الصيد ببلدة مكونينزا الأسبانية، ليصطاد في النهاية هذه السمكة التي لم يصدق عينيه حين رآها ومن الجدير بالذكر أن أكبر سمكة تم اصطيادها في العالم كانت في تايلند عام 2005 وكانت تزن حوالي 300 كجم:

اكتشاف أسماك قرش “تمشي” في إندونيسيا

 اكتشاف أسماك قرش “تمشي” في إندونيسيا

سبحان الله اكتشاف نوع جديد من الاسماك يتبع تصنيف أسماك القرش تسبح باستخدام زعانفها الصدرية والظهرية في حركة تشبه إلى حد بعيد المشي.

أندونسيا – يقول العلماء إنهم اكتشفوا أنواع جديدة من أسماك القرش “تمشي” قبالة جزيرة إندونيسية نائية.

وقال مارك اردمان، عالم الأحياء البحرية والمؤلف المشارك في الدراسة التي تصف أنواع القرش، إن تلك الأسماك تنمو حتى يصل طولها إلى 27 بوصة (70 سم)، وهي غير مؤذية للبشر.

وهذه الأسماك لا تعتمد دائما على “المشي” في التحرك، إذ يبدو أنها تلمس قاع البحر فقط لأنها تسبح باستخدام زعانفها الصدرية والظهرية في حركة تشبه إلى حد بعيد المشي.

ويظره فيديو بثه المعهد الإندونيسي للعلوم سمك القرش المكتشف حديثا وهو يمشي ويلمس بوضوح قاع البحر.

وقد اطلق علي الأسماك تلك اسم “هيميسكايلوم هالماهيرا”، تيمنا باسم الجزيرة الاندونيسية الشرقية هالماهيرا حيث عثر على تلك الأنواع.

والنوع الجديد  يتبع تصنيف أسماك القرش، لكنه معروف أيضا باسم أسماك القرش ذات الأكتاف، لأن العديد من علامات جسدها تشبه الكتفية العسكرية، وفقا لبيان من منظمة المحميات الدولية.

ومن بين جميع أسماك القرش “الماشية”، هناك ستة من تسعة أنواع تنحدر من اندونيسيا. وهذه الأسماك تضع بيضها تحت الحواف المرجانية، وبعد ذلك تعيش الصغيرة منها حياة مستقرة نسبيا حتى سن البلوغ.

ولا تهاجر هذه الأسماك خلف مناطق المياه العميقة، وتوجد في الشعاب المعزولة في جميع الأنحاء الإندونيسية ومياه غرب المحيط الهادئ. (186) عدد القرائات

صيادين السمك: انواع السمك وكيفية الصيد (المبحث الثاني ، اسماك ال...

صيادين السمك: انواع السمك وكيفية الصيد (المبحث الثاني ، اسماك ال...: انواع السمك وكيفية الصيد المبحث الثاني [القرموط ، السلور ، CATFISH] القرموط او السلور او CATFISH من اسماك المياه العذبة التي تعيش ...