الثلاثاء، 25 مارس 2014

رحلات الصيد ومعلومات مهمة عن الصيد.......

 رحلات الصيد ومعلومات  مهمة عن الصيد.......









رحلات الصيد البحري في تركيا
قال تعالى في كتابه العزيز : بسم الله الرحمن الرحيم 
(أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًا) 
بعد ما طال الانسان من تقدم في أستعمال التقنيات اوالأجهزة الحديثة، أصبح مسيطراً على الطبيعة وسبباً مباشراً في تدميرها. وباستخدام الصيد يمكن للأنسان أن يفني كل ما يرغب من المخلوقات. لهذا ، كان الصيد بمثابة أختبار للأنسان وامتحـان لقابليته على السيطرة على نفسه الأمارة بالسوء وكيفية تعاملة مع تلك المخلوقات الضعيفة. أذاً فالجانب الديني والأخلاقي والأنساني يحتم على الأنسان أحترام الطبيعة وعدم تدميرها.والصيد مباح ما عدا صيد الحرم مادام المقصود به التذكية فان كان لمقصد اللعب فأنه حرام لقول النبي محمد صلى الله عليه وسلم:(من قتل عصفورا عبثا عج إلي الله يوم القيامة يقول : يا رب إن فلانا قتلني عبثا و لم يقتلني منفعة)...
استمتع بأفضل رحلات الصيد البحري 
أهلا بك في شرق البحر الاسود الساحر , إذا كنت تبحث عن رحلات صيد الاسماك المثيرة لك ولأصدقائك ! أو عن مغامرة بحرية مميزة في احد أفضل أماكن الصيد البحري في العالم أو ترغب في الاسترخاء والتمتع بالصيد البحري في مركز للصيد البحري على شواطئ البحر الاسود أو مللت من الإجازات الروتينية المملة و تبحث عن اكتشاف مكان جديد للاستمتاع بنوع مميز من السياحة العائلية لقضاء إجازتك فانك قد وصلت إلى العنوان المناسب , معنا ستجد كل ما ترغب فيه من رحلات صيد الاسماك والسياحة العائلية والراحة التامة في شرق تركيا الساحر .. 
وعند التخطيط لرحلة صيد الأسماك في تركيا يجب أولاً تحديد الموقع المناسب، في المجاري السريعة والبحيرات والأحواض ذات الماء الآسن، ولعل المرافئ التي تم انشاؤها على شواطئ البحر الاسود أكثر الأماكن شعبية لدى الصيادين، ويوجد بقرب هذه المنطقة البحيرات التي لم تمسها يد البشر العابثة و الاودية والجداول التي تتخلل التلال حيث يوجد الكثير من الأعشاب وأشجار القرم الصغيرة، التي تجعل منها مكاناً صعب الوصول أو المرور من خلاله، وبالتالي تتمكن الأسماك من الاحتماء به، وتحديداً في هذه المنطقة يمكن اصطياد كمية كبيرة من الأسماك الضخمة، مثل أسماك الكراكي والقرموط والضروب التي يصل وزنها إلى 10 كيلوغرامات، أما الصغيرة منها فيتراوح وزنها ما بين 2 إلى 3 كيلوغرامات. 
وفي مرحلة ذوبان الثلوج تكثر الأسماك لتشبع المياه بالأكسجين، وكذلك الحال بالنسبة للربيع، الذي ترى الأسماك نشاطاً وقوة ، وفي الصيف ومع سخونة المياه تسبح الأسماك بالقرب من السطح. ولنجاح الصيد يجب استخدام أدوات مناسبة بشكل محترف، والإلمام بخصائص عالم الأسماك، ومع وجود الكثير من البحيرات في تركيا، وكثرة الأنهار الجبلية، تصبح عملية صيد الأسماك متعة، تمنح ممارسيها الصفاء والصبر وسط أجواء طبيعية خلابة. 
نجاح رحلات الصيد يتوقف على فهم وإدراك عادات وسلوك الحيوانات، وفي تركيا تحتاج الرحلات إلى ترتيب مسبق بمدة كافية، نظراً لكون الصيد يحتاج إلى عدد من التصاريح من الجهات المختصة، وعادة ما تكون هذه الرحلات منظمة لمجموعات معينة بناءً على الطلب. 
التصاريح اللازمة نستخرجها من الجهات المختصة ، وعلى الراغبين بالقيام برحلة صيد السمك إجادة استخدام مستلزماتها بشكل عام، ويتم التزود بمستلزمات الصيد المرخصة من قبل أماكن رسمية متخصصة في تركية .. 
تقدم لك شركتنا برامج سياحية رائعة و فريدة من نوعها و توفر لك كل وسائل الراحة و الاستجمام و المتعة
هذه هي أبرز البرامج السياحية المثيرة والممتعة التي نوفرها لك : 
رحلات سياحية للصيد البحري في شرق تركيا الساحر 
لا تحتار فهذه مغامرة صيد بحري ممتعة ومميزة على شواطئ البحر الاسود الجميلة الخلابة بانتظارك 
لا تتردد واشترك وأمتع نفسك بهذه الرحلة البحرية الساحرة الآن 
مواعيد الصيد البحري في المركز السياحي 
رحلات الصيد البحري في هذا المركز متاحة على طول السنة حيث يمكنك دائما الاستمتاع بجولات السواحل الدافئة شتاء وذات النسيم العليل صيفا والصيد البحري الكلاسيكي المتقدم للأسماك المختلفة حيث انه في كل فترة من السنة توجد أنواع معينة من الأسماك متاحة للصيد وتعتبر المنطقة التي يقع فيها المركز من اغني المناطق بالأسماك في العالم 
أنواع الأسماك المتوفرة للصيد البحري 
تتوفر في منطقة الصيد هذه الكثير أنواع الأسماك البحرية التي لا تتوفر مجتمعة في أي مكان آخر من العالم ومن هذه الأنواع المتوفرة : سمك التونة , سمك اسقمرى , سمك القباب , سمك الترس و غيرها من الأصناف الكثيرة 
موقع مركز الصيد البحري بقرية الصيادين 
يقع المركز في منطقة طبيعية رائعة على شاطئ البحر الاسود بالقرب من وسط المدينة وعلى بعد 3 كيلو متر بمدينة طرابزون بشرق البحر الاسود بتركيا, موقع المركز يعتبر من أحسن المواقع للصيد البحري على مستوى تركيا حيث ياتي الى تللك المنطقة العديد من الاسماك من شمال البحر الاسود باقتراب الشتاء تاركة الاجواء الروسية الباردة حيث جعلت من هذه المنطقة مركزا لمئات الأسماك المتنوعة والنادرة .. 
طرق الصيد في قرية الصيادين : 
توجد 3 طرق للصيد متاحة في المركز حسب رغبة الضيف : 
الصيد من على شاطئ البحر مباشرة 
الصيد من على الجسر الذي يمتد 100 متر إلى داخل البحر انطلاقا من الشاطئ 
الصيد من على قوارب الصيد وقوارب الزودياك في عمق البحر والقيام بالجولات البحرية 
إضافة إلى ذلك يتم تزويد كل شخص بجميع معدات الصيد البحري و يكون برفقته أيضا مرشد متخصص في الصيد البحري لمساعدته 
خلال هذه الأيام يمكنك الاستمتاع بالصيد البحري الرياضي حيث يمكنك بدء الصيد صباحا رفقة المرشد المتخصص في الصيد البحري 
توفير الإقامة بالقرب من مركز الصيد البحري في فنادق ذات المستويات الثلاث والاربع والخمس نجوم مع الوجبات الرئيسية طيلة فترة الاقامة  
قيمة العرض 
تشمل الاقامة تكاليف الطيران والإقامة سواء في الفنادق أو المخيمات، مع توفير المستلزمات المناسبة لنوع الاسماك والسترات الواقية من البرد وجاكيت النجاه ، والإشراف على عملية الصيد والرسوم كذلك، مع تفاوت هذه التكلفة بناءً على المساحة التي سيتم تغطيتها خلال رحلة الصيد، ونوعية الخدمات المقدمة خلال الرحلة، ومع نهاية رحلات الصيد يستطيع محبو الصيد الاحتفاظ باسماكهم من التي اصطادوها في حال رغبوا في ذلك، بقيامهم بدفع الرسوم المخصصة لهذا الأمر، حيث يلجأ البعض إلى تحنيطها او تجفيفها ..

طريقة تعليب التونة فى المنزل

طريقة تعليب التونة فى المنزل





المقادير :
نصف كيلو سمك تونة كبير الحجم
نصف كوب زيت ذرة
ملح
الطريقة :
ينظف السمك وتفصل الرأس ويشق بطنه ويغسل جيداً ويقطع السمك إلي حلقات سميكة .
يوضع السمك في مصفاة وتوضع فوق قدر به ماء يغلي أو يمكن الاستعانة بالشبكة الموجودة داخل قدر الضغط .
يترك السمك فوق الماء وهو يغلي حوالي ربع ساعة إلي أن تلاحظ أن السمك قد نضج ويظهر ذلك بانفصال العظم ( الشوك ) والجلد الفضي عن لحم السمك ينزع العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة ) في علبة نظيفة ويصب عليه الزيت والملح بالقدر المطلوب .
يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من التونة الجاهزة في التكلفة وأطيب الأمنيات .

صيد اكبر حوت فى العالم........




صيد اكبر حوت فى العالم....


عالم البحار ماتحت البحار


من المؤسف أن شركات صيد الأسماك جارت على الحوت الأزرق


طوال النصف الأول من القرن العشرين حتى كادت تفنيه، ويمثل


صيده 90% من صناعة صيد الحيتان حتى وصل مجموع ما تم


صيده في فصل واحد من فصول الصيد في عام 1931ميلادي


أكثر من ثلاثين ألفاً من الحيتان الزرقاء فقط ونتيجة لذلك أخذت 


أعدادها في التناقص المستمر في مختلف البحار والمحيطات


حتى أوشك هذا النوع العملاق على الانقراض.. وليس أدل على


ذلك من أن الأعداد المتوقعة اليوم من هذا الحيوان العملاق لا


تكاد تتعدى الأحد عشر ألفاً من أصل يزيد على المائتي ألف 


وذلك بفعل كل من الصيد الجائر والتلوث البيئي.


عالم البحار ماتحت البحار


جسده:


ويعرف هذا النوع من الحيتان بأنه عديم الأسنان، وعوضاً عنها


يوجد عدد من الألواح القرنية التي تتكون من مادة تعرف باسم 


الكيراتين، ويتراوح عددها بين الثلاثمائة والأربعمائة لوح تعرف


باسم (البالينات) وتتدلى من جانبي الفك العلوي، ويخرج من


كل واحدة من تلك الألواح شعيرات دقيقة في نهاياتها الداخلية


باتجاه اللسان، وهذه الألواح يبلغ طول الواحد منها أكثر من 


المتر ويتناقص إلى حوالي نصف المتر في اتجاه مقدمة الفم، 


ويتسع فم الحوت الأزرق لحوالي 90 طن من الماء في الرشفة 


الواحدة. ويتميز جسم الحوت بنحو 50-70 طية تمتد من بداية 


الفك السفلي إلى منتصف أسفل الجسم (السُرة) لتساعد على


الانتفاخ عند أخذ هذا الكم الهائل من مياه البحار والمحيطات،


وما بها من مختلف صور الحياة الهائمة (الطافية) والسابحة،


وفي مقدمتها صغار القشريات الشبيهة بالجمبري والتي تعرف


باسم (كريل) وعند إغلاق الحوت الأزرق فمه فإن الماء يطرد من


خلال ألواح البالينات التي تمسك بما كان فيها من كائنات حية


في جهة اللسان من أجل ابتلاعه، ويخرج الماء الصافي من


جانبي الفم لأن فمه عريض جداً ومسطح على هيئة حرف (u)


وبداخله حافة وحيدة عند مقدمة الفم، وبذلك يمكن للفرد البالغ 


من الحيتان الزرقاء أن يأكل ما بين 46 أطنان من أحياء البحر


الطافية في اليوم الواحد والتي يبلغ عددها في المتوسط أربعين


مليوناً من الكائنات الحية.


يعتبر الحوت الأزرق أكبر الكائنات التي ظهرت على وجه الأرض


إنه أكبر من الديناصور.ويبلغ طول انثى الحوت الأزرق أكثر من


30 مترا ويصل وزنها إلى 150 طنا.


تتغذى هذه المخلوقات بصفة أساسية على الكريل يقوم الحوت 


بملء فمه بكمية ضخمة من الماء ثم يغلق فمه على هذه الكمية


ويبدأ في استخدام لسانه للضغط على الماء ليمر من خلال 


أسنانه التي يتعلق بها الطعام بينما يمر تيار الماء


عالم البحار ماتحت البحار

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية


صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية.........


سمكة الأربيمة هي أكبر سمكة تعيش في مياه نهر الأمزون في أمريكا الجنوبية. وتُعد أحفورة حية وواحدة من أضخم الأسماك النهرية في العالم.
من الممكن أن يصل طول سمكة الأربيمة إلى أكثر من مترين ونصف، ويصل وزنها إلى مائة كجم. ويصل الحد الأقصى لوزن هذا النوع إلى 200 كجم وهو ما يعادل.
وباعتبارها واحدة من أكثر أنواع الأسماك في أمريكا الجنوبية التي يمكن اصطيادها عن طريق الطعام، فإن اصطيادها يتم في المقام الأول عن طريق شِباك مدعّمة بهدف التصدير، وأيضًا عن طريق صيد الأسماك بالرمح بهدف الاستهلاك المحلي، وعليه فمن النادر العثور على سمكة الأربيمة الكبيرة التي يصل طولها إلى أكثر من مترين في الأماكن الطبيعية الحرة اليوم.

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية

صيد أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الجنوبية
- See more at: http://www.lovely0smile.com/Msg-10759.html#sthash.LvfQeore.dpuf

تعتبر الثدييات البحرية (الحيتان والدلافين والأطوم) من الأنواع ذات القيمة الإقتصادية العالية مقارنة بالأنواع البحرية الأخرى......


تعتبر الثدييات البحرية (الحيتان والدلافين والأطوم) من الأنواع ذات القيمة الإقتصادية العالية مقارنة بالأنواع البحرية الأخرى.......

في هذا الجزء سنتطرق إلى أهم المشاكل التي تواجهها الثدييات البحرية في منطقتنا، ولكوننا من عشاق البحر(سواء صيادين أو غواصين أو سباحين) لذا فمن التوجب علينا التعرف على المشاكل التي تهددها لكي نستطيع ان نوقفها أو الحد منها قدر المستطاع. لذا سوف اتطرق هنا إلى تقديم نبذة مختصرة عن وضع الثدييات البحرية والمشاكل المهدده لها.


تعتبر الثدييات البحرية (الحيتان والدلافين والأطوم) من الأنواع ذات القيمة الإقتصادية العالية مقارنة بالأنواع البحرية الأخرى (الأسماك والقشريات). ومع وجود هذه النسبة الإقتصادية العالية، فأن إستغلالها محدود بعاملين: 
- وجود أعداد قليلة منها، 
- وقلة إنتاجيتها للصغار (تكاثرها)،

وقد استخدم الأنسان منتجات الحيتان منذ الآف السنين، فزيت الحوت اسُتخدم في الماضي لإضاءة المصابيح، أما الأن فزيت الحوت يسُتخدم للمئات من الصناعات الأساسية والثانوية، مثل تصنيع بعض مواد التجميل، والمواد الغذائية، وحتى في الأدوية. كما اسُتخدمت لحوم الحيتان في بعض البلدان كغذاء محبب، واسٌتخدمت جلودها في الملابس وصنع القوارب.


عمليات إستخراج زيت الحوت قديماً، أما الأن فتتم العملية آلية على ظهر سفن الصيد.

ومع أن معظم دول العالم وقعت على إتفاقيات دولية للحد من صيد الحيتان منذ عم 1986م. إلا أنه مازالت الثدييات البحرية تواجه العديد من المخاطر المهددة لبقائها في جميع بحار العالم، ويأتي صيد الحيتان والدلافيين في مقدمة التهديدات البشرية لهذه الأنواع الحيه. 

لحم الحيتان في احد الأسواق في طوكيو.

كما أن الوقوع العرضي للثدييات البحرية في شباك صيد الأسماك، خاصة شباك الجر القاعي، وشباك صيد أسماك التونه، تشكل أهم المشاكل التي تواجهها الثدييات البحرية في العالم. 

حوت عالق بشبكة صيد الأسماك.

وأصبحت المهددات للثدييات البحرية تتعاظم في كل عام، وذلك بسبب قيام الأنسان بإكتشاف أعماق البحر للبحث عن المعادن أو النفظ، وأستخدام تقنيات عالية في بحثه، خاصة إستخدام طرق البحث الزلزالي، وما تحدثة هذه الطريقة من إزعاج كبير للثدييات البحرية المستخدمة للمنطقة منذ الاف السنين. هذا بالإضافة إلى ماتحدثة أصوات السفن الضخمة والغواصات من إزعاج. 

حوت ميت بسبب إصابته من جراء إصطدامه بمروحة السفينة.


وأهم المشاكل التي تواجه هذه الحيوانات في البحر الأحمر والخليج العربي شباك صيد الأسماك، خاصة المهملة في الخلجان والمياه الضحلة، وتدمير مناطق الحشائش البحرية بإستخدام شباك الجر القاعي في مناطق تواجد تجمعات الأسماك والأعشاب البحرية. 

دلفين عالق بشبكة صيد الأسماك.

حوت عالق بحبال شبكة صيد الأسماك.

صينية سمك القاروص فى الفرن

صينية سمك القاروص فى الفرن


المقادير:
1 كيلو سمك قاروص منظف
4 بطاطس مقطع مكعبات كبيرة
2 جزر – 2 عود كرفس
ملح – فلفل – كمون – عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
الطريقة:
- نقوم بخلط الزيت والثوم والتوابل وعصير الليمون ويتبل السمك به من الداخل والخارج و تشرح السمكة الى ثلاثة اجزاء و يوضع بداخلها التتبيلة .
- نقوم بوضعه في الصنية ونقوم بوضع باقي البطاطس والخلطة السابقة والجزر بجانب السمك وتلف بورق قصدير(فويل) وتدخل الفرن.
- قبل خروجها 10 دقائق نرفع ورق القصدير(الفويل) لتحميرها.

سمكة بنت النواخذة مشوية (الفسكر المشوي)

سمكة بنت النواخذة مشوية (الفسكر المشوي)




المقادير:
كيلو سمك (فسكر- بنت النواخذة )
بهارات -  فلفل أسود –  فلفل حار – كمون – ملح – ليمون
الطريقة :
1-ينظف السمك ويغسل ثم يتبل بالبهارات.
2- يسخن الفرن وتجهز صينية شواء يصف داخلها السمك .
3- تزج الصينية في الفرن حتى ينضج السمك ومن ثم يتحمر.
4- يقدم السمك ساخنا مع الأرز أو الخضار والسلطة.

المشاركات الشائعة

أرشيف المدونة الإلكترونية