السمك النيئ خطر علي الكبد

أفاد بحث تايلاندي جديد أن تناول الأسماك التي يتم إستخراجها من المياه العذبة بدون طهي تتسبب في سرطان الكبد، وهذا لأنها تحتوي علي ديدان طفيلية تعرض من يصاب بها لخطر السرطان.

ويشير العلماء إلى أن معظم الأشخاص المصابين بهذه الديدان و المعروفة بالديدان الـ”مثقبة” لم تظهر عليهم أي أعراض الا أن البعض قد أصيب بسرطان الكبد بعد مرور سنوات، ويوضح الأخصائيون أن هذه الديدان الطفيلية تنتشر في الأنهار بالمناطق الريفية في تايلاند وفيتنام ومعظم دول جنوب شرق آسيا، ويصاب بها الإنسان عند اكل الأسماك المصابة بها.

ويقول “بانشوب سريبا” الباحث بإدارة علم الأمراض في جامعة “خون كاين” في تايلاند، أن ما يقل عن 1 بالمائة من مصابي ديدان الـ”مثقبة” يصابون بسرطان الكبد، لكن هؤلاء المصابين يعدون بالملايين في تايلاند وفيتنام و كمبوديا.