طريقة عمل شوربة فواكه البحر

المقادير :
- 3ملاعق زيت زيتون
- نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- ثوم مفروم
- مرق دجاج
- اوريجانو
- ملعقة زعتر
- فلفل
- ورق غار
- ملعقة سكر
- ملعقة ملح
- ربع كيلو سمك فيله مقطع مكعبات
- سلطعون شرائح معلبة
- ربع كيلو جمبري صغير
- صلصة صويا صوص

طريقة التحضير :
- سخّني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والثوم واقليهما حتّى يذبل البصل.
- أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم، مرق الدجاج، الأوريغانو، الزعتر، ورق الغار، السكر، صلصة الصويا والفلفل.
- إغلي المزيج على نارٍ هادئة لمدّة 20 دقيقة.
- أضيفي ثمار السمك، الجمبري والسلطعون واتركي الخليط على النار لعشر دقائق إضافية.

فوائد الفسفور :- يعدّ الفسفور عنصراً أساسياً لبناء العظام والأسنان.
- يدخل في تكوين الأحماض النووية.
- يدخل في تركيب جميع خلايا الجسم.
- يدخل في تركيب المنظمات التي تقوم بتنظيم التوازن الحمضي القلوي.
- يدخل في تركيب منظم نقل وإمتصاص الدهون وهو “الفوسفوليبدات”.
- يساعد على تفكيك الكربوهيدرات، البروتينات والدهنيات لإستخراج الطاقة منها.
- يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب.
- يدخل في تركيب بلازما الدم.

شاهد المحتوى الأصلي على شبكة فهدنت: http://www.fahdnt.com/372.html#ixzz2yBpJruAV