طريقة تحضير رنجة بالطحينة خطوة خطوة
عيد شم النسيم على الابواب وهنبدأ نحضر لاطباق شم النسيم الشهيرة كالرنجة والفسيخ , وعلشان احنا بنحب التنوع بنقدملكم النهاردة طبق رنجة بالطحينة جميل جدا وخفيف وبيقلل من نشبة الاملاح الموجودة فى الرنجة , هنشوف المقادير وطريقة التحضير .
المقادير
سمكة رنجة
نصف كوب طحينة
2 ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة
3 بصلات خضر مقطعة حلقات
عصير 3 ليمونات
فلفل أسود
طريقة التحضير
نخلى الرنجة من الشوكة بعد تنظيفها جيدا ثم نشوح الرنجة فى قليل من الزيت او نشويها حسب الرغبة ونتركها مع الطحينة والطماطم والبصل والفلفل الاسود وعصير اليمون وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق