اليكى .. الطريقه الصحيحة لتنظيف الرنجة
عزيزتي .. تعشقين الرنجة وتودين تناولها باستمرار لكن تقابلين صعوبة في تنظيفها ، لا داعي للقلق نقدم لكِ خطوات بسيطة لتنطيف الرنجة وتقديمها .
أحضري سمكة من أسماك الرنجة وقومي بقطع رأسها بواسطة سكين حاد .
بواسطة السكين قومي بفتح الرنجة من الجانب الذي يوجد به الزعانف .
أفرغي محتوياتها الداخلية و تأكدي من تنظيفها جيدا وأنها خالية من الشوائب .
انزعي جلد السمكة برفق من أعلى لأسفل .
أخرجي الشوك من داخل الرنجة عن طريق استخدام حافة السكين .
أنزعي باقي الشوك من الجوانب بيديك .
كرري الخطوات على باقي الكمية وضعيها في طبق التقديم .
-
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق