مكرونة با لجمبرى مع احلى طبق سلطة...........
السلام عليكم
- نصف كيلو مكرونة قلم
- نصف كيلو جمبري متوسط مقشر
- جزرتين متوسطتين مقشورتين ومبشورتين
- بصلة متوسطة ومبشورة
- فصين ثوم مفروم
- كوب عصير طماطم وصلصة طماطم
- ثلاث ملاعق زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود
- بقدونس مفروم
نحمر البصلة على النار فى الزيت وتقلب حتى تصبح لونها اصفريضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة
يضاف الجزر مع التقليب حتى تزبل المقادير
يضاف الجمبري ويقلب ثلاث دقائق
يضاف عصير وصلصة الطماطم وتترك على النار حتي يغلظ قوام الصلصة
تسلق المكرونة وتصفي من الماء
تخلط مع الصلصة وتترك على نار هادئة لدقيقة أو دقيقتين
تصب في طبق التقديم وتزين بالبقونس
يارب تعجبكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق